Rollade Hekeng Ayam Nori

SMarisa
SMarisa @DailyUmma
Batam Center

Alhamdulillah setelah drama lahiran akhirnya bisa nyetor PR #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum bikin seporai cuma kebagian 1 pcs doang keburu diserbu bocil & bpk nya, karna disini bahan utamanya selain ayam sy gunakan tepung tapioka yg berkualitas cap tani gunung Rosebrand sehingga hasil adonannya setelah matang itu lembut dan kenyal walau sudah dingin, bocil sampai ngomong "besok bikin lagi ya mah, adek suka, kk juga" artinya laris manis ya, bakal jd cemilan favorit dirumah nih 🤭 makasih y teh @AmbarShaf utk sharingnya, ini pertama x nya sy bikin hekeng, maren salah beli kulit tahu kebelinya yg udh terpotong kecil, kebeneran dirumah ada nori jd biar estetik tak gulung aja pakai nori...

#CookpadCommunity_Batam

Rollade Hekeng Ayam Nori

Alhamdulillah setelah drama lahiran akhirnya bisa nyetor PR #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum bikin seporai cuma kebagian 1 pcs doang keburu diserbu bocil & bpk nya, karna disini bahan utamanya selain ayam sy gunakan tepung tapioka yg berkualitas cap tani gunung Rosebrand sehingga hasil adonannya setelah matang itu lembut dan kenyal walau sudah dingin, bocil sampai ngomong "besok bikin lagi ya mah, adek suka, kk juga" artinya laris manis ya, bakal jd cemilan favorit dirumah nih 🤭 makasih y teh @AmbarShaf utk sharingnya, ini pertama x nya sy bikin hekeng, maren salah beli kulit tahu kebelinya yg udh terpotong kecil, kebeneran dirumah ada nori jd biar estetik tak gulung aja pakai nori...

#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 gulung
  1. 500 grAyam Giling
  2. 200 grWortel
  3. 2 butirTelur
  4. 30 grTepung Terigu
  5. 150 grTepung Tapioka Cap Tani Gunung Rosebrand
  6. 3 batangBawang Daun
  7. 5 siungBawang Putih, cincang halus
  8. 3 siungBawang Merah, cincang halus
  9. 2 sdmMinyak Wijen
  10. 1 sdmSaus Tiram
  11. 1 sdmKecap Asin
  12. 1/2 sdmGaram
  13. 1/2 sdmMerica Bubuk
  14. 1/2 sdmKaldu Jamur
  15. 1/2 sdmGula Pasir Rose Brand
  16. 15 grNgohiong
  17. 10 lembarNori

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan, aduk rata, test rasa dengan cara mengukus atau menggoreng sedikit adonan.

  3. 3

    Lipat dan gulung adonan dengan Nori. Nori bisa direkatkan dengan air saja, atau bisa juga dengan adonan. Kukus selama 30 menit, dihitung sejak air kukusan mendidih. (Disini sy gunakan 2 lembar nori dan jangan terlalu padat saat menggulung krn adonan akan mengembang saat di Kukus dan tidak mudah pecah)

  4. 4

    Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Potong-potong lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SMarisa
SMarisa @DailyUmma
pada
Batam Center
Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma
Lebih banyak

Komentar (6)

Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
Horeee congrat ya kakak 👏🥳

Resep Serupa