Terong Pati

Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
Parung Bogor

Tau masakan ini pas baru menikah,
Awalnya bingung ini terong kok bisa dimasak begini
Pas di makan, MaasyaaAllah enak ternyata, apalagi ada lauk pendukung lainya,
Yuuk langsung tak kasih tau resepnya,,

Terong Pati

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
Parung Bogor

Tau masakan ini pas baru menikah,
Awalnya bingung ini terong kok bisa dimasak begini
Pas di makan, MaasyaaAllah enak ternyata, apalagi ada lauk pendukung lainya,
Yuuk langsung tak kasih tau resepnya,,
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 orang
  1. 3 buahterong hijau
  2. 4 bijicabe merah kriting,(mau pedes bisa tambah cabe rawit merah)
  3. 65 mlSantan/ ½ butir (pake kara bisa, pake kelapa parut bisa)
  4. 5 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 200 mlair matang (bisa untuk bikin santan yg diparut)
  7. 1/2 sachetterasi ABC yg udah di bakar(optional)
  8. 1 sdtgaram, gula, penyedap (kalo kurang bisa ditambahkan sendiri yah)
  9. 2 buahkencur dan daun salam

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan bahan, lalu cuci bersih
    Panaskan air di panci, lalu kukus semua bahan selama -+ 10menit

    Foto langkah ke 1 dari resep Terong Pati.
    Foto langkah ke 1 dari resep Terong Pati.
  2. 2

    Setelah matang semua bumbu dan terong kita sisihkan, lalu bumbu kita uleg, gausah terlalu halus, disarankan kencur dulu yg di uleg yahh, (lupa terasi di foto), lalu sisihkan

    Foto langkah ke 2 dari resep Terong Pati.
    Foto langkah ke 2 dari resep Terong Pati.
  3. 3

    Masukan santan dan air ke dalam wajan biar panas dikit, aduk2 biar tidak pecah,
    Lalu masukan bumbu yg udah di uleg tadi dan daun salam aduk sampe mendidih,
    Aduk2 yah biar ga pecah

    Foto langkah ke 3 dari resep Terong Pati.
    Foto langkah ke 3 dari resep Terong Pati.
    Foto langkah ke 3 dari resep Terong Pati.
  4. 4

    Masukan terongnya, kasih sesoning, sambil diaduk pelan cek ras jika kurang bisa di tambahkan

    Foto langkah ke 4 dari resep Terong Pati.
  5. 5

    Angkat lalu sajikan,,,,
    Foto seadanya yah bunn masih belajar jepret2

    Foto langkah ke 5 dari resep Terong Pati.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
pada
Parung Bogor
hanya ibu rumah tangga, dan baru bergabung di cookpedmasih belajar dalam masak memasak,masih butuh bimbingan dan inspirasi,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Santan Telur Pedas Tongkol Bakar
  2. Serundeng Daging
  3. Luo Karambia / Uti Kelapa
  4. Puding Kelapa Muda
  5. Sambal Jenggot
  1. Kulit Dimsum Homemade
  2. Dimsum ayam
  3. Bolu pisang panggang
  4. Usus ayam bumbu kuning