Ayam Bacem simple
Ide nyetok lauk buat paksu. Bisa di goreng atau bakar juga lho. Yuk di recook, ga pake air kelapa juga enak kok
Ayam Bacem simple
Ide nyetok lauk buat paksu. Bisa di goreng atau bakar juga lho. Yuk di recook, ga pake air kelapa juga enak kok
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam yg sudah di potong dengan 2 lembar salam & daun jeruk. Biarkan sampai mendidih, lalu tiriskan. Bersihkan ayam dari kotoran yg ada
- 2
Haluskan bumbu [kemiri, bawang merah & putih, ketumbar]. Lalu panaskan wajan beri 1sdt minyak goreng, masuk kan bumbu halus tadi.
- 3
Lanjut setelah wangi masukkan 2 lembar daun salam dan daun jeruk, serai, jahe,asam jawa. Lalu beli 200 ml air. Tambah dengan garam, gula, penyedap [jika pakai], gula jawa, kecap. Lalu tambah air 100ml lagi, masuk kan ayam rebus tadi.
- 4
Potong tempe tadi kira2 1.5cm, lalu tunggu air nya berkurang setengah. Baru masukkan tempe. Biarkan lagi sampai agak berkurang airnya. Sesekali saja di aduknya, agar tempe tidak rusak. Setelah air benar2 sedikit,aduk cepat agak bumbu meresap ke setiap ayam dan tempe. Lalu matikan api. Lanjut aduk sebentar
- 5
Setelah dingin pindah ke wadah agak bisa di simpan dalam kulkas. Warna nya kuranh hitam pengaruh gula arennya tadi. Untuk rasa udah cukup legit.
Resep Serupa
-
Ayam Bacem Simple Ayam Bacem Simple
Ini bikinnya simple bgt.. Ayam bisa di ganti tahu atau tempe.. Dimakan lgsg atau di goreng lg jg sama enaknyaaa.. Cobain deh!
-
Ayam Bacem Simple Ayam Bacem Simple
Ini resep 1 yang gw dapet dari ibu kantin kantor jaman masih kerja dulu. cara mengolah ayam yang sangat simpel bahkan bagi yang gak bisa masak sekalipun (gw maksudnya). Bagi gw yg baru nikah trus buta soal perdapuran resep ini jadi andalan banget. Terimakasih resepnya warung Poppy.
-
Ayam Bacem (simple) Ayam Bacem (simple)
Ini ayam bacem praktis ala saya dan bumbu seadanya di dapur hehe.. jika ingin bumbu benar2 meresap ayam ini dapat disajikan besoknya setelah di rebus. Oh iyaa penggunaan air jgn terlalu banyak yaa cukup untuk merendam seluruh ayam aja.. saya ini bikin satu ekor ayam utuh ukuran sedang.
-
Ayam bacem simple Ayam bacem simple
#AntiRibet #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 🙅🐈
-
-
Ayam Bacem sederhana Ayam Bacem sederhana
ayam bacem tanpa air kelaparecook resep mba Anitha ☺dengan sedikit improve dari saya,hehe#CocomtangPost_warnacoklat#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Resep ini bisa dipake untuk tahu/ tempe juga, bedanya bisa dikurangin air kelapa/ airnya😊
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Di foto gambarnya belum di goreng😅mau goreng tapi gasnya habis, jadi harus nunggu dulu tapi kelamaan yaudah diupload aja xixixiDan gak ada air kelapa, akhirnya aku pakai air biasa
-
148. Ayam Bacem Simple 148. Ayam Bacem Simple
Enaknya bikin ini pake ayam pejantan..bisa awet simpan di freezer buat stock lauk
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
air kelapa, gula merah, kecap.. uwooow, dengan 3 tambahan bumbu tersebut, ayam ungkep jadi enak banget, walaupun tanpa msg... jadi ayam bacem khas jogja gitu.. enak dimakan dewasa dan anak anak juga suka. selamat mencoba. bisa buat stock frozen food. dipanggang atau digoreng lagi juga endulita... inspirasi resep dari @cook_2668114matur nuwun#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar