Semur Kikil Telur Puyuh Lombok Ijo

Name: Semur Kikil Telur Puyuh Lombok Ijo
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kikil sapi yang sudah dibersihkan,iris memanjang; 1 batang lengkuas,sayat-sayat; 1 batang serai,geprek; 1 sdm Tepung Maizena Rose Brand dilarutkan dengan 1 sdm air; 1 sdm Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdm garam; 2 sdm kecap manis; 2 buah tomat ukuran kecil,diiris sesuai selera; 2 buah cabe ijo,iris serong tipis; 15 gr gula merah; 1 sdt kaldu jamur bubuk; Bahan Rebusan Kikil :; secukupnya air; 2 lembar daun salam; 1 sdt garam; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica; Taburan :; bawang merah goreng

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Selamat siang…
Masih ikut meramaikan posbar Mamah sekalian challenge #OlahanDagingTanpaTerigu yang diadakan Cookpad X Rose Brand , kali ini aku akan mengolah bagian dari sapi,yaitu kikil yang akan kuolah jadi semur dimix telur puyuh & lombok ijo.
Biasanya kikil hanya dimasak tumis aja,tapi ini kumasak agak berbeda karena hari ini suami lagi gak begitu makan pedas,jadi kubikin masakan berkuah yaitu Semur,kuahnya kubikin agak mengental dengan Tepung Maizena Rose Brand👌

#semurkikiltelurpuyuhlombokijo
#KreasiDagingKurban
#olahankikil
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#OlahanDagingTanpaTerigu
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Semur Kikil Telur Puyuh Lombok Ijo

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#semurkikiltelurpuyuhlombokijo
#KreasiDagingKurban
#olahankikil
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#OlahanDagingTanpaTerigu
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

200 grkikil sapi yang sudah dibersihkan,iris memanjang
1 batanglengkuas,sayat-sayat
1 batangserai,geprek
1 sdmTepung Maizena Rose Brand dilarutkan dengan 1 sdm air
1 sdmGula Pasir Rose Brand
1/2 sdmgaram
2 sdmkecap manis
2 buahtomat ukuran kecil,diiris sesuai selera
2 buahcabe ijo,iris serong tipis
15 grgula merah
1 sdtkaldu jamur bubuk
Bahan Rebusan Kikil :
secukupnyaair
2 lembardaun salam
1 sdtgaram
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica
Taburan :
bawang merah goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan smua bahan.
Rebus kikil sampe matang dengan daun salam & garam agar tidak berbau.
Merebus kikil dengan metode 15:30:10 dengan panci yang ditutup dari awal sampe matang.
2

Setelah matang,buka tutup panci.Sisihkan.
Panaskan margarin Rose Brand,tumis bumbu halus,serai & lengkuas sampe harum.
3

Masukkan kikil,air & gula merah.Aduk merata.
4

Masukkan juga telur puyuh,garam & gula Rose Brand.
5

Tambahkan kaldu jamur & kecap manis.Aduk lagi sampe tercampur smua.
Bikin larutan Tepung Maizena Rose Brand dimix air.
6

Campurkan larutan maizena ke masakan.Masukkan irisan tomat & cabe ijo.
7

Aduk merata.Biarkan sampe kuah agak mengental & mendidih.
Ambil piring saji,tuang & siap disajikan dengan taburan bawang goreng👌

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 24 Juni 2024 03.39

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Semur kikil Semur kikil

Nyoba kikil di semur..

Mina Hoodie
Semur Kikil Semur Kikil

Bosen makan kikil dioseng terus..cari referensi eh nemu resep kikil ala Bango..Langsung cuzz coba n ternyata rasanya enaak..

Cruz's Kitchen
Semur kikil Semur kikil

Heny Oktaviyanti Sari
Semur kikil cabe ijo Semur kikil cabe ijo

Masak simpel,enak dan cepat..😍

Ucie Sunarsih
Semur Kikil Sapi Semur Kikil Sapi

Aku suka masak semur, karena anak-anak suka, jadi cepet habisnya.Kali ini mau nyoba kikil sapi dimasak semur ala aku.Simfoni 6 Unsur3 Bahan Utama : kikil sapi, kecap, bunga lawang3 Unsur Indrawi :Aroma : harum manis campuran bumbuRasa : manis gurih dari campuran bumbu dan kecapWarna : Cokelat dari kecap manispostingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#Aromarempah #GAS2025

Hani Mulia
Semur kikil/kulit Semur kikil/kulit

#Reseppertamaku

Uneh Ratnasari
Semur tahu kikil terong Semur tahu kikil terong

Foto itu cuma sebagian aja ya, sisanya masakan masih diwajan 😁

Fita
Kikil semur Tahu & Cah kangkung (sakmasak with Bocil) Kikil semur Tahu & Cah kangkung (sakmasak with Bocil)

Waktunya sakmasak bareng bocils 🥰, mumpung libur aktivitas sakmasak bareng yg biasanya jadi aktivitas weekend hampir kita lakukan setiap hari selama libur ini ...tapi khusus untuk nyiapin menu makan siang dan paling penting jgn mepet di jam maksi Bocil karenaaaaaa sakmasak with Bocil artinya harus siap memakan waktu yang lebih lamaaaa karena mengikut sertakan dia harus ini itu 🙃 tapi seruuu banget jadi inget kaya dulu main masak-masakan sama temen😌Ok kayanya cukup cuap²nya.. selamat mencoba resep ini bareng bocils luv❣️

Kak Di🌵
Semur Tongkol Lombok Ijo Semur Tongkol Lombok Ijo

Ini bisa jadi alternatif masakan semur. Rasanya manis ada pedas_pedasnya. Menurut ku lebih enak dan tidak mboseni. Daripada semur yang biasanya. Bukan hanya tongkol. Kadang aku pake kentang sama tahu.

anisatur raehan
Sayur Kikil Lombok Ijo Sayur Kikil Lombok Ijo

Ananda Luthfiany
Oseng Kikil Tempe Lombok Ijo Oseng Kikil Tempe Lombok Ijo

Di tukang sayur lihat ada kikil, jadi pengen masak kikil, jadilah oseng kikil tempe lombok ijo ini

Kreasi Nisa
Tumis Kikil Telur Cabe Ijo Tumis Kikil Telur Cabe Ijo

Pasca sakit, perut belum bisa kena yang pedes-pedes.. Jadi deh bikin tumis kikil telur cabe ijo, dikasih cabe merah keriting sedikit untuk pemanis, plus telur puyuh kesukaannya Aba.. 😍😍😍

Annisa Fadhillah 💖

Rekomendasi Resep Lainnya