Cuci tahu, lalu goreng tahu sampai warna keemasan

Potong2 terong, lalu cuci bersih.

Cuci bersih kikil dan potong kecil2

Tumis bumbu halus sampai tercium harum, masukkan Laos, daun salam, orek2 kembali, setelah itu masukkan air

Tunggu air sampai mendidih setelah itu masukkan tahu dan kikil terlebih dahulu, aduk2 sampai merata dgn bumbu

Setelah itu masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan terong, tunggu air nya sedikit menyusut

Setelah itu tambah kan kecap aduk2 sampai merata biarkan sebentar sampai kecapnya meresap ke bahan2.

Setelah itu cicip rasa, dan semur tahu kikil terong siap dihidangkan 😁