Tumis Daging kambing saos Tiram

Name: Tumis Daging kambing saos Tiram
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging kambing; 2 buah jeruk nipis; 2 sdm cuka; 1/2 siung bawang Bombay; 4 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai hijau besar; 2 buah cabai rawit; secukupnya Jahe; 3 siung bawang putih, dicincang kasar; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt Royco sapi; 150 ml air; 1 sdt gula pasir; secukupnya Minyak wijen; secukupnya Minyak goreng

Rosita Yunia @yuniacook_03

Dapat daging kurban, mau diolahnya yg gak pakai bakar²an. Dagingnya daging kambing. Jd butuh usaha buat masaknya biar gak bau plengus.

Lebih banyak

Tumis Daging kambing saos Tiram

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Rosita Yunia @yuniacook_03

Dapat daging kurban, mau diolahnya yg gak pakai bakar²an. Dagingnya daging kambing. Jd butuh usaha buat masaknya biar gak bau plengus.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

6 orang

400 grdaging kambing
Bahan untuk menghilangkan bau plengus daging kambing, diamkan selama 30 menit:
2 buahjeruk nipis
2 sdmcuka
1/2 siungbawang Bombay
4 buahcabai merah keriting
2 buahcabai hijau besar
2 buahcabai rawit
secukupnyaJahe
3 siungbawang putih, dicincang kasar
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtRoyco sapi
150 mlair
1 sdtgula pasir
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

60 menit

1

Daging kambing saya rebus dulu sebentar. Lalu setelah itu saya cuci bersih. Lalu saya potong-potong. setelah itu, diamkan dgn air jeruk nipis dan cuka. Setelah 30 menit, cuci kembali daging kambingnya. Lalu presto sampai empuk. ±30 menit. Tambahkan jahe dan kayu manis 1 btg ke dalam presto. Agar bau plengusnya hilang.
2

Sambil menunggu presto dagingnya, siapkan bawang Bombay, diiris memanjang. Cincang bawang putih. Iris cabai.
3

Daging kambing yang sudah di presto, tiriskan, buang air prestonya.
4

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang Bombay. Masukkan cabai. Aduk rata. Setelah harum, masukkan daging kambing. Aduk rata. Lalu tambahkan royco sapi, kecap manis, saos tiram, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata
5

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan minyak wijen secukupnya. Cek rasa. Jika sudah pas, tumis daging kambing saos tiram siap di sajikan dengan nasi hangat.

pawonbune_aas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rosita Yunia @yuniacook_03

pada 19 Juni 2024 08.28

Komentar

Resep Serupa

Tumis Daging Kambing Saos Tiram Tumis Daging Kambing Saos Tiram

masih ada sisaan daging kambing dari kurban kemarin. karena belum pengalaman banget ngolah daging kambing, jadilah nyobain tumis dulu dengan takaran bumbu asal 😅tapi Alhamdulillaaah rasanya ga asal asalan

Riska Susi
Tumis Kambing Saos Tiram Tumis Kambing Saos Tiram

#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#TumisKambingSaosTiram#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_YangBikinEnak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#BALONChallenge#YangBikinEnak#CoCoKFightingforBALON#Minggu18

Mamaraffiyya
Tumis Daging Sapi Saos Tiram Tumis Daging Sapi Saos Tiram

Alhamdulillah, Idul Adha tahun ini masih rezeki dapat daging kurban.Pak suami udah wanti-wanti jangan masak rendang, bosen katanya😅.Akhirnya masak yang simple aja dan si kecil bisa makan juga.Paling suka masak ini, karna ga ribet dan rasa juga bisa disesuaikan sendiri

sekar rachma
Tumis Daging saos tiram Tumis Daging saos tiram

Masakan tersimple dan seadanya bahan yang ada di kulkas.

Riris Hadi
Tumis Daging Sapi Saos Tiram Tumis Daging Sapi Saos Tiram

Sisa daging sapi di kulkas bingung mau diapain, cari resep yg gampang dan g ribet ketemu resepnya Ibu Ningmas Ayu Sri Mulyadi bahannya semua ada cusslah langsung di eksekusi, ada kentang 2 buah masukkan sekalian biar tambah banyak 😁😄🤭

Fatmawati Bangun
Tumis Daging Cincang Saos Tiram Tumis Daging Cincang Saos Tiram

Resep ini adalah penyelamat takkala daku kesiangan bangun..karena ga banyak effort dan waktu yang terpake tapi bisa disukai oleh anak dan suami 😊#BelanjaIdeDiWarungCookpad#SarungTanganCookpad

Herva Yulyanti
Tumis daging saos tiram Tumis daging saos tiram

Aq pakai cara fah umi yasmin ,sebelum dimasak daging aq balur dngn tepung tapioka/kanji -+ 15-20 menit. Setelah itu cuci bersih baru dimasak apa aja😁 Source ; Dewi sartika yg aku modif sedikit😁

Irawatye (cyra Ye)
Tumis daging saos tiram Tumis daging saos tiram

Pertama kalinya bikin masakan daging karena suami pengen nyobain daging hasil masakan istrinya 😂💕

rahma ynt
Tumis daging saos tiram Tumis daging saos tiram

Cari resep berbahan daging tapi simple dan enak? Ini salah satu nya patut dicoba, tumis daging saos tiram. Eit...hati hati program diet bisa gagal loh...karena rasa nya begitu menggoda.... #resepku #dagingsaostiram #tumisdaging #5resepterbaruku

Fajrina Ririn
Tumis Daging Sapi Saos Tiram Tumis Daging Sapi Saos Tiram

Cocok buat yang lagi pengen makan daging sapi tapi males yang ribet-ribet...

Ditrianie's Kitchen
Tumis Daging Sapi saos tiram Tumis Daging Sapi saos tiram

Masih punya stok daging sapi di freezer cuss bikin yg gampang gak pake lama. Alhamdulillah suami makannya nambah 😁.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Semarang

Ningmas Ayu Sri Mulyadi
Tumis Daging Sapi Saos Tiram Tumis Daging Sapi Saos Tiram

Bismillah..menu kali ini pake daging y gaes..mumpung ada😁simple tapi tetep yummy..source CP : mb @hellenhandru_5088742..let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11267658#MasakDagingKurban#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar27/2

lina NH

Rekomendasi Resep Lainnya