Rajang kasar untuk bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.
Rajang kasar cabe merah gede & rawitnya.
Geprek serai.
Potong kotak daging sapinya setelah dicuci bersih & direndam pake jeruk nipis.
Potong kotak tomat.

Panaskan minyak goreng.
Tumis bawang bombay, putih, dan merah.
Masukan cabe merah & rawit.
Tumis sampe harum.

Masukan daging sapinya.
Tumis sampe daging berubah warna.
Tambahkan saos tiram dan kecap manis, saya sarankan pake saos tiram lebih banyak dari kecap manis, biar wangi & maknyus.

Tambahkan kemiri bubuk, merica bubuk, garam, gula. Lalu aduk rata.
Last but not least, masukin segelas air bersih.
Aduk rata dan tunggu sampe air nya tinggal sedikit dan smua bumbu menyerap ke daging.
Lalu hidangkan deh! :-)