Mpasi 8+ | Ikan Nila Kuah Kuning

Tina Pristyana Natalia
Tina Pristyana Natalia @Nanataelie

Karena anakku nggak suka ikan kembung (terlalu amis) jadinya prohe nya pakai ikan nila.
Anakku udah 9bulan tapi dari 8,5 bulan udah naik tekstur langsung nasi lembek. Bisa juga pakai nasi tim yaa.

Mpasi 8+ | Ikan Nila Kuah Kuning

41 orang berencana membuat resep ini

Karena anakku nggak suka ikan kembung (terlalu amis) jadinya prohe nya pakai ikan nila.
Anakku udah 9bulan tapi dari 8,5 bulan udah naik tekstur langsung nasi lembek. Bisa juga pakai nasi tim yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 kali makan
  1. 1/2 ekorikan nila merah besar (bisa ikan yang lain)
  2. 1/2 buahlabu siam lalap, potong kecil–kecil (boleh parut)
  3. 1/2 buahtomat, potong kecil–kecil, buang isinya
  4. 1 sdmsantan kental (saya pakai sun kara)
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1 butirkemiri
  12. Secukupnyagaram dan kaldu mpasi (saya merk iboonda)
  13. Bumbu aromatik
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 1 lembardaun salam
  16. 1 batangsereh ukuran kecil
  17. 1/2 ruasjahe (boleh skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus ikan ±15 menit. Bersihkan kulit dan durinya.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bumbu aromatik. Setelah bumbu harum, masukkan potongan tomat, masak hingga tomat layu.

  3. 3

    Masukkan air dan labu siam, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan santan, garam dan kaldu. Lalu terakhir masukkan ikan.

  5. 5

    Bagi menjadi 2 bagian, sebagian bisa dimasukkan ke dalam chiller dan tinggal dihangatkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Pristyana Natalia
pada
Baru jadi ibu rumah tangga dan lagi seneng2nya masak dan nyoba banyak resep hihi🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa