Opor Sayur 🌈

Galuh Ayu_mokoeku
Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku
Solo, Jawa Tengah

Olahan sayuran satu ini salah satu menu yang jadi andalan saat pengen makan lontong.

Bisa dijadikan menu juga saat lebaran.
Ndak kalah sedap dengan kari atau opor ayam loh.

#OlahanSayur
#OporSayur
#MasakanVegan
#masakansederhana
#CookpadCommunityMalang
#GadoGadoLovers

Opor Sayur 🌈

14 orang berencana membuat resep ini

Olahan sayuran satu ini salah satu menu yang jadi andalan saat pengen makan lontong.

Bisa dijadikan menu juga saat lebaran.
Ndak kalah sedap dengan kari atau opor ayam loh.

#OlahanSayur
#OporSayur
#MasakanVegan
#masakansederhana
#CookpadCommunityMalang
#GadoGadoLovers

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1/2 buahwortel
  2. 10 buahbuncis
  3. 1 buahkentang
  4. 50 grkacang tanah goreng
  5. Bumbu halus :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 butirkemiri
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 1/2 ruas jarikencur
  11. 1/4 sdtketumbar
  12. Seirislengkuas
  13. Seiriskunyit
  14. 1 Bkssantan instan
  15. 1 lbrdaun salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas sayuran, potong dadu, cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu kecuali daun salam, lengkuas dan santan.
    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, dan lengkuas, aduk sampai rata tambahkan air, masukkan sayuran yang sudah dipotong potong, aduk rata, terakhir masukkan santan, aduk biarkan mendidih, dan sayuran empuk, angkat.

  3. 3

    Opor Sayur🌈siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Ayu_mokoeku
Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku
pada
Solo, Jawa Tengah
hai ... perkenalkan saya seorang IRT sekaligus koki di dapur rumah mungil kami khususnya olahan makanan Vegan dan Vegetarian, Asli arek Malang tetapi saat ini domisili Solo☺️di dalam keluarga saya yg menjalani pola hidup vegan masih saya sendiri, suami dan anak² saya flexitarian, jadi ada beberapa menu yang saya sertakan masih menggunakan bahan hewani, kecuali sudah saya tandai Vegan, suka banget menu rumahan, menu vegan vegetarian sehari² yg simple dan memanfaatkan bahan yg sangat mudah ditemukan, menggunakan bahan yang sehat tentunya💝semoga dengan berbagi resep yang saya pernah buat sendiri bisa membawa manfaat untuk semua orang yang membaca dan mencoba resep² saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa