Foto resep Bengkoang Bitterballen

Bengkoang Bitterballen

Chef Haris
Chef Haris @cook_2433131
Lumajang, Jawa Timur

Jajanan yang sering dibuat oleh ibu.

Bengkoang Bitterballen

7 orang berencana membuat resep ini

Jajanan yang sering dibuat oleh ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 7 gramBawang Putih
  2. 25 gramBawang Bombay
  3. 25 gramMargarin
  4. 75 gramTepung Terigu
  5. 275 mlSusu Cair
  6. 2 gramPala Bubuk
  7. 3 gramGaram
  8. 2 gramMerica Bubuk
  9. 100 gramDaging Ayam
  10. 150 gramBengkoang
  11. 50 gramKeju Cheddar
  12. 2 butirTelur
  13. 250 gramTepung Roti
  14. 1000 gramMinyak Goreng
  15. Strawberry

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang dengan margarin sampai harum.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. Masukkan susu cair, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan pala, garam, dan merica.

  4. 4

    Masukkan daging ayam yang sudah dicincang. Masak sampai matang. Angkat.

  5. 5

    Tambahkan benkoang dan strawberry yang sudah dipotong dadu dan keju, aduk rata.

  6. 6

    Bentuk adonan daging ayam bulat-bulat seperti bakso.

  7. 7

    Gulingkan pada telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan pada tepung roti. Gulingkan lagi pada telur, kemudian pada tepung roti.

  8. 8

    Goreng hingga matang.

  9. 9

    Saran penyajian: Hidangkan dengan saos tomat dan mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Haris
Chef Haris @cook_2433131
pada
Lumajang, Jawa Timur
Tempat saya memasak dan menyimpan resep masakan rumahan, sederhana sih tapi yang penting enak dan tentunya disukai keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa