Bakso Sapi Homemade
Masih ada sisa daging sapi qurban. Alhasil dibuat bakso aja deh. Alhamdulillah lumayan lah enak 😂👍🏻
Bakso Sapi Homemade
Masih ada sisa daging sapi qurban. Alhasil dibuat bakso aja deh. Alhamdulillah lumayan lah enak 😂👍🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gilong daging dengan semua bumbu, dan es batu serta tepung tapioka di dalam choper. Masukkan es batu dan tepung tapiokanya bertahap, sedikit sedikit. Choper sampai adonan teraduk rata.
- 2
Cetak adonan bakso dan masukkan ke dalam air didih yang sudah di masak. Jika sudah semua adonan, nyalakan kompor dengan api kecil. Masak bakso sampai mengambang. Tandanya sudah matang.
- 3
Siapkan panci lain dengan isi air untuk membuat kuahnya. Tambahkan masako sapi dan Mamasuka bumbu kuah bakso sesuai selera. Didihkan.
- 4
Jika bakso sudah matang, bisa dimasukkan ke dalam panci berisi air kuah baksonya.
- 5
Untuk sambal, rebus cabe merah rawit, cabe merah keriting, dan bawang putih. Haluskan bisa menggunakan choper atau ulekan. Tambah air rebusan tadi. Sisihkan
- 6
Rebus sawi, mie telur, bihun. Siapkan seledri dan bawang goreng.
- 7
Siapkan mangkuk, masukkan mie telur, bihun dan sawi yang udah di rebus, masukkan bakso beserta kuahnya, taburi dengan seledri dan bawang goreng. Siap disajikan. Lebih mantap tambahkan sambal, saus, kecap dan cuka, makin maknyus👍🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar