Cumi masak pedis

Dapoer Catering NR
Dapoer Catering NR @nr031

Bersihkan cumi dgn membuang tinta hitam.y biar warna sambalnya lebih keluar.. bsa jg kuliat.y dikupas biar lebih bersih kelihatan.. agar bau amis keluar.. rendam dgn jeruk nipis slama 5 menit

Cumi masak pedis

34 orang berencana membuat resep ini

Bersihkan cumi dgn membuang tinta hitam.y biar warna sambalnya lebih keluar.. bsa jg kuliat.y dikupas biar lebih bersih kelihatan.. agar bau amis keluar.. rendam dgn jeruk nipis slama 5 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 orang
  1. 1 kgcumi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahsereh geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 buahtomat potong dadu
  7. 2 tangkaidaun bawang
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 3 SDMminyak goreng
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe keriting
  16. 6 buahcabe kecil
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi lalu potong bbrp bagian.. rendam dgn perasan jeruk nipis.. diamkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum,

  3. 3

    Masukkan potongan cumi.. oseng2 sebentar hingga tercampur rata

  4. 4

    Lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lalu aduk merata

  5. 5

    Jika suka yang berair bisa tambahkn air.. tp jika tidak. Biarkan cumi y yang mengeluarkan air sendiri

  6. 6

    Stelah 3 menit. Masukkan penyedap rasa, garam, merica bubuk, tomat, potongan daun bawang. Aduk

  7. 7

    Koreksi rasa. Biar kan agak matang

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Catering NR
pada
Ig : @dapoercatering_nr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa