Dulu saya g suka sayur ini, tiap ibu masak ini saya g pernah mau makan na karna g begitu suka ma bau langu na. Tapi sejak saya yg masak sendiri entah kenapa malah jadi sayur favorit krna bau langu na hilang *ah ah ah alesan ja😆😆

Kali ini perdana saya masak sayur pakis ini. Biasa kalau mau makan beli jadi yang sudah di masak. Belum tau sekali trik memetik daun pakisnya. Saya hanya berpikir ambil yang muda supaya gak keras hasilnya. Begitu dihidangkan ternyata suami suka dengan hasilnya.

Setiap selesai masak wajib foto, tapi baru sempet upload malam hari. Ini gulai pakis kesukaan suami, modalnya gak Sampek 15.000. 4 ikat pakis Rp 6.000, 2 kotak santan kara Rp 6.000, sisa bahan udah ada di dapur. Masaknya juga cepat gak ribet. Tinggal digoreng kan ikan asin rebus juga udah enak banget makannya hehe,, Bu ibu wajib coba#weekendchallenge

Cabe rawitnya sesuaikan aja ya.

SAYUR LEBARANBismillah,Idul Fitri tinggal beberapa hari lagi ya Moms. Meski masih suasana Covid tapi tak mengurangi semangat menyambutnya dengan aneka sajian lebaran. Salah 1 yang jadi menu wajib adalah kehadiran ketupat / lontong dengan sayur khas sesuai kebiasaan di daerah masing2.Lebaran thn ini saya mau sajikan sayur simple ala Padang yakni Sayur Pakis. Sebenarnya saya nge-fans banget dengan "Katupek Gulai Paku" nya 😀 yang menggunakan cabe rawit hijau sehingga kuah gulai tetap berwarna kuning kehijauan, tapi krn kami kurang penyuka pedas maka diganti dengan cabe merah keriting, pas dilidah semua umur 😋👍.Yuuk dicoba Moms, bagi saya ini enak sekali lho.#GA_TheNextLevel #Week_49#PekanPosbarSayurLebaran#PekanPosbar#Ramadan2021#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Batam

Minggu, 24 September 2023...Sayur kesukaan nih, apalagi sebagai pendamping lontong sayur. Pasti nagih banget makannya 🤤#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos

Gulai kesukaan aku dan suami 😁

Pertama kalinya nih mau berbagi resep baru. Ini namanya 'Gulai Pakis'. Ada yg familiar sama masakan ini gak? Hehe. Katanya kalo di kota suami tepatnya Jambi, ini lumayan familiar. Sedangkan saya orang Sunda, baru pertama kali nih nyobain beginian 😆

Sudah lama tidak masak menu ini. Kebetulan pas belanja di tuksay ada sayur pakis. Cuss langsung beli... Saya cuma beli seikat saja karena cuma ingin buat semangkuk. Untuk pelengkap lauk pas suami pulang kerja kemarin malam. Sebenarnya kalau dibumbu pedas lebih mantap tapi berhubung suami tidak suka pedas jadi tidak saya beri cabe rawit.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang

Ini adalah salah satu menu masakan favorit di sumatera barat. GULAI PAKU atau pakis bahasa indonesianya. Gulainya akan terasa lebih mantap jika berkolaborasi dengan udang ditambah dengan gurih dan pedasnya karena cabe rawit yang begitu terasa. Selamat mencoba!