Daging Pedas Manis

SaSinSa25
SaSinSa25 @SaSinSa25
Maumere, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Pengen bikin daging mercon tapi tetep ada manis2nya karna kalo pedas doang kaya ada yg kurang gitu. 🤪 Jadilah seperti yg gw bayangkan rasanya. 🤭

Daging Pedas Manis

7 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin daging mercon tapi tetep ada manis2nya karna kalo pedas doang kaya ada yg kurang gitu. 🤪 Jadilah seperti yg gw bayangkan rasanya. 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gDaging
  2. Bumbu
  3. 1/2 bonggolBawang Bombay
  4. 8 siungBawang Merah
  5. 5 siungBawang Putih
  6. 4 btgCabe Merah Besar Rebus
  7. 7 btgCabe Merah Keriting
  8. SegenggamCabe Rawit Hijau
  9. 1 irisLengkuas
  10. 1 lembarDaun Salam
  11. Garam
  12. Gula
  13. Lada bubuk
  14. Kaldu bubuk rasa sapi
  15. Gula merah
  16. Kecap Manis
  17. Sedikitminyak
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus daging hingga matang lalu tiriskan dan potong2 kecil (terserah mau bagaimana potongannya). Haluskan Bamer,baput,camer besar&kriting, rawit hijau.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, gula merah, garam dan kaldu bubuk beserta daun salam dan lengkuas hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan air kira2 1 1/2 gelas belimbing dan masukkan juga dagingnya aduk2 biar tercampur bumbu.

  3. 3

    Tambahkan bawang bombay dan kecap manis lalu aduk hingga tercampur rata. Masak sampai air menyusut dan daging empuk. Tes rasa, bila sudah terasa pas rasanya matikan kompor lalu hidangkan. Selamat Makan 🫰🏻😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SaSinSa25
SaSinSa25 @SaSinSa25
pada
Maumere, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Suka sekali makan, jadi harus bisa masak. 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa