Daging Pedas Manis

أيو ديوانتي
أيو ديوانتي @aremanita

Lantaran mau bikin sate tapi males mau nusukin daging, maka dagingnya aku masak yang gak ribet banget. Cocoklah dengan kontes yang diadakan oleh Cookpad tahun ini. #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Daging Pedas Manis

17 orang berencana membuat resep ini

Lantaran mau bikin sate tapi males mau nusukin daging, maka dagingnya aku masak yang gak ribet banget. Cocoklah dengan kontes yang diadakan oleh Cookpad tahun ini. #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 600 grdaging sapi, iris tipis
  2. 5 buahbawang merah, iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, iris tipis
  4. 10 buahcabe rawit, iris serong tipis
  5. 5 lembardaun jeruk purut, buang tulang daunnya dan rajang halus
  6. 10 sdmkecap manis
  7. secukupnyakaldu instant
  8. 2 sdmmargarin
  9. 250 mlair
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 5 buahbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 sdmketumbar
  16. 50 grgula merah
  17. 1 sdtgula pasir
  18. secukupnyagaram
  19. Taburan:
  20. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Dalam wadah campur daging sapi yang telah diiris tipis tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan kecap manis dan kaldu instant. Aduk rata dan simpan dalam lemari es selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.

  2. 2

    Panaskan wajan dan masukkan margarin. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk purut hingga harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi, aduk hingga daging berubah warna. Kemudian masukkan air, aduk rata kembali dan masak hingga daging empuk dan kuah menyusut dengan api kecil. Angkat.

  4. 4

    Tata diatas piring saji dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan nasi hangat.

  5. 5

    Panaskan wajan dan masukkan margarin dan minyak goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa