Marmer cake basah

Name: Marmer cake basah
Yield: 1 loyang 24cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram gula halus; 330 gram butter; 8 buah kuning telur; 1 sdt vanilli atau 2 sachet; 180 gram tepung terigu protein sedang; 27 gram susu bubuk; 8 buah putih telur; 1/2 sdt cream of tar tar; 2 sdm atau secukupnya coklat bubuk

Mis Lina @mislinaashabira

Marmer cake basah

Mis Lina @mislinaashabira

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 loyang 24cm

200 gramgula halus
330 grambutter
8 buahkuning telur
1 sdtvanilli atau 2 sachet
180 gramtepung terigu protein sedang
27 gramsusu bubuk
8 buahputih telur
1/2 sdtcream of tar tar
2 sdm atau secukupnya coklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Mixer gula dan butter sampai fluffy dan pucat
2

Rendahkan speed, lalu masukkan kuning telur satu per satu, setiap 1 kuning telur 1 menit, biar beremulsi. Setelah selesai 8 kuning telur masukkan vanilli
Matikan mixer
3

Masukkan terigu dan susu bubuk kedalam adonan kuning telur sambil diayak. Aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata
4

Diwadah lain mixer putih telur dan cream of tar tar sampai soft peak. (pastikan mixer dan wadah tidak berminyak dan bersih)
5

Campurkan adonan putih telur kedalam adonat kuning secara bertahap.
6

Masukkan 3 sendok centong nasi boleh lebih atau kurang. untuk adonan coklat
7

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan tepung secara bergantian
8

Kemudian panggang adonan dg suhu 170 derajat celcius selama 45 menit. Sesuaikan oven masing2. Angkat dan sajikan