Cuci ikan potong menjadi 2,goreng ikan sisihkan.
Rebus telor dan kupas sisihkan.

Haluskan /blender bumbu halus, tumis hingga layu masukkan daun salam.
masukan ikan yg sudah di goreng,dan telor yg sudah di rebus beri air hingga berendam..

Masak hingga air agak menyusut dan beri santan aduk aduk kembali masak lagi beri garam,gula dan penyedap beri santan masak hingga kuah kental.