Sate Ogah

Name: Sate Ogah
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam fillet, potong memanjang; 12 butir Bawang merah; 8 butir Bawang putih; 4 butir Kemiri; 1 sdm ketumbar; 3 sdm Kecap manis; 2 sdm kecap asin; 10 sdm Palm sugar/ gula putih; secukupnya Garam, gula, penyedap

Iris May @iris_may

Cocok buat yang ogah ribet, seperti saya

Lebih banyak

Sate Ogah

Iris May @iris_may

Cocok buat yang ogah ribet, seperti saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

8 porsi

1 kgAyam fillet, potong memanjang
Haluskan:
12 butirBawang merah
8 butirBawang putih
4 butirKemiri
1 sdmketumbar
3 sdmKecap manis
2 sdmkecap asin
10 sdmPalm sugar/ gula putih
secukupnyaGaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bumbu-bumbu, rendam fillet ayam yang sudah dicuci dan dipotong-potong menurut selera. Campur rata, diamkan semalaman
2

Panggang di teflon saja beri sedikit minyak, tidak pakai tusuk sate juga tidak apa-apa, seperti gambar di samping, untuk bekal sekolah, hanya gunting-gunting sesudah dimatangkan
3

Bumbu terakhir sesudah matang, tambahkan kecap manis dengan kecap asin dengan perbandingan 2:1.