Dimsum ayam udang ala mami yuuki
udah 1000tahun lamanya ga makan dimsum karena makan dimsum cuma kalo lagi kondangan *ehhh* hahahah,, kalo beli cuma ngotor2in gigi aja alhasil bikin aja lahhhh,, kalau mau bikin tahu baksonya bikin 2 resep ini yaa *sekarang jadi bakulanku paling luarisss*
Dimsum ayam udang ala mami yuuki
udah 1000tahun lamanya ga makan dimsum karena makan dimsum cuma kalo lagi kondangan *ehhh* hahahah,, kalo beli cuma ngotor2in gigi aja alhasil bikin aja lahhhh,, kalau mau bikin tahu baksonya bikin 2 resep ini yaa *sekarang jadi bakulanku paling luarisss*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah..
- 2
Haluskan ayam,udang,telur,bawang putih serta seasoning(garam,minyak2 dan teman2nya) tingkat kehalusan sesuai selera,saya buat halus banget. sudah itu tambahkan si daun bawang,setengah dari wortel yg di parut karena stghnya lagi buat taburan di atas dimsumnya dan para tepung aduk rata. tes rasa apabila pas cuss kita bungkus
- 3
Basahi dengan kuas dua sisi kulit pangsit (kalo beli di pasar biasanya kulit pangsitnya rata2 buat di goreng jadinya agak tebal dan bertepung,biar lemes saat di kukus kita basahi dahulu dua sisinya jangan terlalu basah,asal lembab aja biar ga robek) kalo belinya yg kulit pangsit untuk rebus ga usah di basahi.
- 4
Masukkan 1 sendok teh adonan ke dalam kulit pangsit taburkan wortel di atasnya dan tahu lakukan sampai habis lalu tata dalam kukusan kalo bisa jangan saling nempel satu sama lain karena nanti mereka bisa gagal move on karena lengket kaya perangko
- 5
Kukus sampai matang kira2 15 menit
- 6
Membuat saus : rebus semua bahan saus sampai mendidih kemudian masukkan 1sdm larutan tepung kanji didihkan lalu matikan api.
- 7
Siap di eksekusiii selamat emamm semuanyaa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar