Pindang Ikan Tongkol Masak Santan

amalia
amalia @amalia280407
Palembang

Rasanya manis, pedas dan sedikit asin, cocok untuk teman nasi putih hangat. Nyam nyam...

#SeafoodLezat
#GAS2025
PosBar Ke- 15

Pindang Ikan Tongkol Masak Santan

18 orang berencana membuat resep ini

Rasanya manis, pedas dan sedikit asin, cocok untuk teman nasi putih hangat. Nyam nyam...

#SeafoodLezat
#GAS2025
PosBar Ke- 15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 ekorikan pindang tongkol ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 1 buahtomat
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 buahtahu putih, potong 4 lalu goreng
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 1pouch santan instan @65ml
  12. 1 cangkirair
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 3 sdtgula pasir
  15. 1/4 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buang tulang ikan pindang lalu potong-potong.
    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit merah.
    Potong-potong tomat dan tahu goreng.
    Geprek lengkuas.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, tomat, lengkuas dan daun salam sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan santan dan air. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Masak sampai kuah menyerap, balik ikan dan lanjutkan masak sampai kuah menyusut.

  5. 5

    Angkat dan sajikan di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amalia
amalia @amalia280407
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa