Ayam rica-rica

Dapurnya Nisa
Dapurnya Nisa @annisaayy

Ayam rica-rica dijamin bikin nambah nasi...😍🥰

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica dijamin bikin nambah nasi...😍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam (bersihkan, rebus ayam 10 menit beri garam)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh (geprek)
  5. 1/2lengkuas (geprek)
  6. secukupnyaroyco
  7. 2 sdmkecap manis
  8. secukupnyagula merah
  9. secukupnyaair
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 7cabe rawit
  15. 4 butirkemiri
  16. 3 butirkapulaga
  17. 1/2 sdmgaram
  18. sedikitjahe
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg semua bumbu halus, sebelumnya saya sudah siapkan ayam yg sudah di rebus ya bunda

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu, tumis sampai bau langu hilang

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam yg sudah direbus, tambahkan air secukupnya dan juga gula merah, tutup sampai air mendidih

  4. 4

    Tambahkan royco, kecap manis, lada bubuk, aduk kembali, cek rasa, dan tunggu air sampai mengurang, jika sudah pas semua ayam siap disajikan..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Nisa
Dapurnya Nisa @annisaayy
pada
Belum menikah, umur 21 tahun hobinya masak🥰Masakan rumahan yg insyaAllah rasanya nikmat🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa