Tahu fantasi sosis

Buat camilan untuk anak² yuk bunda bunda... 🤗
Ini bisa juga loo..buat isian kotak snack, atau suguhan² acara lainnya..
Pasti dijamin nambah² 😁, apalagi dimakan selagi masih hangat..
Mantaafff bangettt.. 🤩

Lebih banyak

Tahu fantasi sosis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu mentah besar (kalau tahunya kecil bisa 4-6 tahu)
5 buahsosis ayam
1 bungkusbihun jagung (saya pakai yg isi 2)
3 bijiwortel
2 helaidaun bawang prei
4 butirtelur ayam
1 sdtpenyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng
Bumbu:
3-5 siungbaput
1/2 sdmmerica
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, rebus bihun sampai empuk.
Kalau sudah tiriskan, potong².
Sisihkan
Hancurkan tahu mentah sampai halus.
Sisihkan
Parut semua wortel (saya pakai parutan keju)
Iris² tipis daun bawang prei
2

Haluskan bumbu
Kemudian campur semua bahan² dan bumbu, aduk²...
Lalu tambahkan telur 2 butir, aduk kembali
(Digambar naruhnya telur cuma 1 😅)
Tes rasa, jika kurang sedap/asin bisa ditambah garam/penyedap ya bunda..
3

Potong² sosis (saya 1 sosis jadi 4 bagian)
4

Siapkan cetakan (saya pakai cetakan kue talam)
5

Isi adonan ke cetakan, padatkan.
Beri potongan sosis ditengahnya.
Ulangi sampai adonan habis
6

Panaskan panci pengukus/ dandang
Masukkan semuanya, tutup dan biarkan matang (kurleb 15 menitan)
Jika sudah matang, angkat
Biarkan dingin
Lalu keluarkan dari cetakan
7

Kocok 2 butir telur (sisanya tadi)
Celupkan tahunya, lalu goreng di minyak panas.
(Sebelumnya nyalain apinya jangan terlalu besar ya bunda, biar waktu dicemplungin, telurnya gak langsung coklat kehitaman)
Lakukan sampai habis
Kalau sudah, angkat dan tiriskan..
Tahu fantasi sosis siap di nikmati
Pakai saos sambal atau cabe makin mantaafff.. 🤗