Acar Kuning Mentimun Wortel

Meydiana Dyah Pramesty
Meydiana Dyah Pramesty @AH_XVIVXCII
Tuban, Jawa Timur, Indonesia

Kombinasi mentimun yang renyah dan wortel yang manis berpadu sempurna dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah. Resep sederhana ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan sentuhan rasa unik pada hidangan Anda. Yuk, coba buat sendiri di rumah!

Acar Kuning Mentimun Wortel

19 orang berencana membuat resep ini

Kombinasi mentimun yang renyah dan wortel yang manis berpadu sempurna dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah. Resep sederhana ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan sentuhan rasa unik pada hidangan Anda. Yuk, coba buat sendiri di rumah!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahmentimun
  2. 2 buahwortel
  3. 1 sdmcuka dapur
  4. Secukupnyagaram, gula
  5. Sedikitminyak goreng unt menumis
  6. Bumbu halus
  7. 10 buahbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 butirkemiri
  10. 3-4 ruaskunyit
  11. 3 ruasjahe
  12. 1 sdtmunjung merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

    Timun🥒: kupas, pisahkan dari bijinya (seperti gambar 3), iris memanjang. Saya menggunakan pisau berkerut agar tampak guratan2nya
    Wortel🥕: kupas, iris memanjang seperti timun

  2. 2

    Panaskan kompor, tumis bumbu halus hingga mendidih dan agak menyusut. Tambahkan garam, gula, dan cuka. Koreksi rasa.

    Masukkan wortel, masak sejenak. Berikutnya, masukkan timun. Masak hingga setengah matang dan angkat

  3. 3

    Memasak acar tidak perlu terlalu lama agar teksturnya tetap renyah dan segar saat dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meydiana Dyah Pramesty
pada
Tuban, Jawa Timur, Indonesia
22 y.o. | Delighted to share several result of my kitchen | find me on ig @meydianadp“Memasak membutuhkan tebakan dan improvisasi yang penuh percaya diri — eksperimen dan substitusi, menghadapi kegagalan dan ketidakpastian dengan cara yang kreatif” - Paul TherouxSince 2017 (14 y.o.) ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa