Iga babi pedas manis

Name: Iga babi pedas manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga babi; 1 ruas Jahe; 2 sdm saos tiram; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos cabai; 2 sdm bumbu bbq; secukupnya Garam; Margarin; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica butir; 9 buah cabai; 1 sdt ketumbar; 3 buah kemiri

Istri Satyawati @gektya

Iga babi pedas manis

Istri Satyawati @gektya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

1 kgiga babi
1 ruasJahe
2 sdmsaos tiram
4 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos cabai
2 sdmbumbu bbq
secukupnyaGaram
Margarin
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtmerica butir
9 buahcabai
1 sdtketumbar
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Pertama, cuci bersih iga lalu rebus dengan irisan jahe sampai kotorannya keluar kurang lebih 30 menit
2

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu campur persaosan semua
3

Masukan iga babi yg sudah direbus kedalam bumbu lalu tambahkan air hingga menutup daging. Tunggu matang kurang lebih 45 menit
4

Ketika air sudah menyusut, ambil sedikit bumbu lalu tambahkan margarin, sedikit kecap manis dan bumbu bbq untuk bumbu oles
5

Panggang iga dengan bumbu oles