Ayam Bakar Madu Rempah Pedas

rini mardanoes
rini mardanoes @cook_5300206

Perpaduan dari bumbu Ayam Bakar Madu dengan Ayam bakar Rempah menambah aroma dan rasanya yang menggoda selera makan.
Rasanya yang gurih, enak, lezat manis dan pedas dapat menyapa lidah dalam kenikmatan di setiap gigitanya 😋👌👌

Ayam Bakar Madu Rempah Pedas

26 orang berencana membuat resep ini

Perpaduan dari bumbu Ayam Bakar Madu dengan Ayam bakar Rempah menambah aroma dan rasanya yang menggoda selera makan.
Rasanya yang gurih, enak, lezat manis dan pedas dapat menyapa lidah dalam kenikmatan di setiap gigitanya 😋👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam, potong 10 atau sesuai selera
  2. SecukupnyaAir Perasan Jeruk Nipis
  3. 7 siungBawang Putih, haluskan
  4. 2 ruasJahe, parut
  5. 2 ruas jariLengkuas, parut
  6. 1 sdmMerica bubuk
  7. 3 sdmKetumbar, haluskan
  8. 1/4 sdtKayumanis bubuk
  9. 3 buahCengkeh
  10. 10 buahCabai Rawit, haluskan
  11. 5 buahCabai Merah, haluskan
  12. 6 sdmSaus Sambal
  13. 4 sdmSaus Tiram
  14. secukupnyaGaram
  15. 2 sdmKecap Asin
  16. 5 sdmMadu
  17. 1 sdmGula Aren, iris halus
  18. 2 sdmMinyak Wijen
  19. 5 sdmTepung Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuxi bersih Ayam. Lalu lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa memit lalu cuci kembali

  2. 2

    Balur secara merata ke semua potongan ayam demgan bawamg putih, jahe, ketumbar, lengkuas, merica,kayumanis bubuk, cengkeh dan garam sambil diremas - remas dan diamkan beberapa menit sampai meresap

  3. 3

    Setelah kurang lebih 10 menit, lalu tambahkan cabe rawit dan cabe merah yang sudah dihaluskan, saus sambal, saus tiram, garam, kecap asin, madu, gula aren, minyak wijen dan tepung maizena. Aduk rata.

  4. 4

    Diamkan selama 1 jam di dalam lemari es agar bumbunya bisa meresap lebih sempurna

  5. 5

    Setelah 1 jam, panggang ayam hingga matang dan harum. Jangan lupa balikan agar ayam tidak gosong,

  6. 6

    Angkat lalu sajikan dengan Sambal Favouritemu 😋👌

  7. 7

    Selamat Mencoba 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rini mardanoes
rini mardanoes @cook_5300206
pada

Komentar

Resep Serupa