biasanya masaknya pare pahit plus teri. atau terung pipit/cepokak plus teri. hari ini hanya ada sedikit terung pipit, sedikit teri, dan satu pare. voila...jadi banyak..😁

Hai cookpad gak terasa umurmu sudah bertambah menjadi 11 tahun. Selamat ulang tahun ya semoga cookpad bisa terus maju dan bertambah besar banyak yang bergabung dan belajar bersama cookpad❤️Awalnya saya bergabung di cookpad tahun 2019 hanya untuk menulis resep saya sendiri, apalagi saya jauh dari orang tua, kdang suka kangen masakan mamah supaya ingat makanya saya simpan di cookpad biar bisa saya lihat lagi kalo saya lupa, hehe....Di cookpad saya juga bisa memperkenalkan makanan dari daerah saya, itulah alasannya saya masih bersama cookpad sampai saat ini. Dan saya juga Dapat teman baru di communitas, dan yang paling membahagiakan adalah kalo resep kita di cooksnap sama teman-teman cookpad saya senang sekali😍Terimakasih cookpad semoga resep saya bisa bermanfaat untuk semuanya 🙏❤️Kali ini saya ingin memperkenalkan makanan dari daerahku. Di daerahku ini namany terung pipit kalo di sunda namany lenca. Aku kira mereka sama ternyata berbeda.Kalo di daerahku terong pipit bisa di masak dengan berbagai macam menu. Bisa di buat sambal goreng, di tambahkan di gulai daun singkong dan macam menu lainnya.Kali ini aq mau buat oseng aja sesuai bahan yang ada di dalam kulkas aja. Dan ini resep dari mamah aku. Dan Masya Allah enak banget dimakan dengan nasi hangat...👍🤭#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke40#BerbagiSpecial#Berbagi11Cerita#Cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_muarateweh

Ini kalau orang sunda bilang leunca ya, kalau orang banjar terong pipit😀. Mama saya suka sekali ini, saya juga. Enak kalau makan nasi pakai ini. Rasanya gurih, ada sedikit pahitnya tapi enak😉Masaknya sangat simpel, tanpa penyedap.

Jujur ini kesukaan saya banget kalau mama yg masak waktu saya pulang kampung. Ikannya cukup digoreng dan nasi anget, bisa nambah saya nya 😂😂

Ceritanya waktu itu aku sama mas bojo Lg jln2 trus liat terong pipit/cempokak langsung beli 3rb dapetnya hampir 3 genggam blm smpe rumah sdh kebayang mau dioseng pke resepnya bunda tika (blog resep bunda tika🙏🙏🙏) yg super gampil tp bahannya sdh aku modif sesuai bahan yg ada dirumah ya moms#SiapRamadan#MurahMeriah#serbaterong#BudgetMinimalisRasaFantastis

Mandai sllu mmbuat mkan jd beselera apa lg Klu di oseng pedas2 suami saya klu kerja sllu minta di bikin kn oseng mandai pedas2 🌶buat bekal kerja...

Depan rumah tumbuh tanaman ini sama orang sering di babat karena ga tau kalau bisa dimasak,kali ini saya beruntung bisa petik terong Pipit nya dan berharap jangan ada yg tebang lagi

Sulur keladi; bahasa banjarnya "luncar", menjadi makanan yang tidak asing bagi masyarakat banjar, untuk di oseng ataupun dimasak sebagai sayur berkuah "gangan luncar" dengan ikan gabus (haruan), next resep nanti ya bun☺

Karena adanya telor puyuh, tempe dan terong pipit, terbitlah air liur membayangkan kelezatan masakan saya yaitu :Oseng-oseng terong pipit +telor puyuh, emh ternyata anaknda Bakhtiar suka sekali....

Tak hanya keladinya saja, kami urang Banjar juga mengolah sulur dan daun keladi untuk dikonsumsi. Sulur rasanya enak, teksturnya yang agak lembek membuatnya terasa gurih jika di oseng.Ini kesukaan saya bangeeet, saya rela menyiangi/membersihkan kulitnya walaupun lumayan bikin cape, tapi kalau terbayang rasanya oseng sulur, biarpun cape & membosankan tetap dijabanin 🤣💪, haha..Daun keladi juga bisa diolah menjadi makanan enak yang disebut Pais Lumbu atau pepes Lumbu, hanya saja saya tidak bisa menentukan daun keladi yang mana yang bisa dipakai untuk di bikin pais. Teksturnya kurang lebih seperti sulur, namun berwarna hitam kehijauan. Dimakan dengan kuah santan gurih dengan perasan limau kuwit. Enaaak banget. Duh, jadi kangen.. Sayangnya ini sudah langka banget, cuma orang tua/nenek² saja mungkin yang bisa membuat pais ini.Sekian cerita panjang lebar saya, terima kasih sudah sudi membacanya 😁#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunityid_Kalsel#bepatuhan

Ini sayur simple yg kalo lagi mager bikin sayur, bisa pakai sayur ini yg ada dikebun belakang rumah, campurannya bisa disesuaikan sama selera aja, siapa tau disini sahabat cookpad ada yg pemula dan baru brlajar msak setelah menikah, bisa nih dipake resepnya serba irisan klo males ngulek, hihi

Bahan makanan yang sebenarnya enak banget. Tapi jika salah mengolahnya akan meninggalkan rasa gatal di lidah. Cobain yuuuk 😊😉