Kentang Mustofa

Tema Minggu ini umbi-umbian.
Umbi-umbian bukan cuma enak, tapi juga kaya manfaat! Mereka memberikan energi tahan lama, kaya serat, vitamin, dan mineral penting. Plus, mengandung antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh kita.
Kali ini saya buat Kentang Mustofa yang tidak pedas.
Sumber resep : mbak @selera_ummi
#UmbiTinggiGizi
#Wongkito_Umbian
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Lampung
#Wongkito_CooksnapSeleraUmmi
Kentang Mustofa
Tema Minggu ini umbi-umbian.
Umbi-umbian bukan cuma enak, tapi juga kaya manfaat! Mereka memberikan energi tahan lama, kaya serat, vitamin, dan mineral penting. Plus, mengandung antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh kita.
Kali ini saya buat Kentang Mustofa yang tidak pedas.
Sumber resep : mbak @selera_ummi
#UmbiTinggiGizi
#Wongkito_Umbian
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Lampung
#Wongkito_CooksnapSeleraUmmi
Cara Membuat
- 1
Kupas & cuci bersih kentang, lalu serut berbentuk korek api. Rendam sebentar serutan kentang dengan air garam.
- 2
Goreng serutan kentang hingga kering.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum & matang. Tambahkan garam & gula. Aduk rata & koreksi rasa.
- 4
Masukkan kentang yg telah digoreng. Aduk rata. Matikan api.
- 5
Biarkan kentang hingga dingin, baru bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara agar tetap kriuk.
- 6
Tips : Dalam proses memasak kentang mustofa tidak boleh melibatkan air sedikitpun agar kentang tetap kriuk. Jadi ketika menghaluskan bumbu pakai blender sebaiknya menggunakan minyak. Dan ketika menumis bumbu tidak perlu ditambah air.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ga ngerti sih kenapa namanya mustofa.. tapi ini salah satu lauk kering andalan ketika puasa. Dulu waktu masih ngekos Ibu sering sekali kirim ini untuk lauk anaknya. Biasanya untuk sahur kepake banget nih, dimakan pake nasi panas oke, buat taburan mie rebus pun Ok. Ini resep mustofa andalan Ibu saya. Bisa dibikin dalam jumlah banyak dan tahan simpan...#AntiRibet#SiapRamadan#cookpadcommunity_Bandung#masakitusaya Sach Kitchen -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ade bungsu saya tiba2 pengen Mustofa buat temen nasi dan cemilan di kostan. Biar awet dan tahan lama. Dijamin gurih dan kriuk. Elly Ellay Maelina -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Resep ke-1 globalcookpadgames dengan bahan utama sayuran kentangKentangnya saya bikin kentang Mustofa. Kenapa diberi nama Mustofa? Mustofa adalah nama Chef Bung Karno. Chef Mustofa membuat sajian ini dari sisa kentang untuk mengolah makanan yang disajikan kepada Bung Karno dan jika kentang Mustofa ini tidak tersaji di meja makan, maka Bung Karno akan bertanya keberadaan kentang mustofa ini 😄 (cnn indonesia)Kentang mustofa ini renyah dan gurih. Bisa dicamil ataupun dimakan dengan nasi ya moms, bisa juga dijadikan tambahan lauk buat bekal sekolah 👍Lama memasaknya tidak dihitung dengan lama memotong/serutSource: UT Willgoz kitchen#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah TriLim -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
#SiapRamadan ..siap Lauk kering yang praktis dan #AntiRibet..dan yang awet & tahan Lama, seperti Kentang Mustofa yang menjadi Lauk Kering favorit karena mudah membuatnya.#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa- salah satu menu favorit jaman kuliah dulu. Selalu pesan menu ini bersama gulai tahu . Sekarang mencoba bikin kentang Mustofa ini buat bekal suami tercinta yang kerjanya jauh di pedalaman. Bekal buat 5 hari. Semoga suami sukaa ❤️.Ika Afika
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Source: @Bund4RirinYuhuuu kesampaian juga bisa bikin kentang mustofa 🤤🥰#WongKitoNgolahKentang#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#31#21 wulanandri -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#18Gurih,,, pedas,,, manis,,, kriukk,, suka banget sama kentang mustofa ini,,Ternyata buatnya mudah 👌👏,,, cuma masih penasaran,, kenapa namanya kentang mustofa yaa 🤔😁,, apa penemu resepnya Pak Mustofa?? 🙊🙉🤓Source: Intan Puspawati 🌻Licha Alby🌷 -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Nama Mustofa untuk olahan kentang asal Jawa Barat ini masih menjadi misteri. Entah darimana asal nama ini. Arti mustofa sendiri adalah 'Dia yang terpilih'. Ya, mungkin terpilih menjadi olahan makanan yang bisa dijadikan lauk nasi pun dicemil begitu saja.Atau bisa saja, si penemunya lah yang bernama Mustofa dan ingin menyematkan namanya untuk mengenang peluh yang tercurah dan pikiran yang mengembara ketika membuat olahan kentang kriuk ini.Sejarah Mustofa memang tak ada dalam wikipedia namun kehadirannya tetaplah diakui dalam khasanah kuliner Indonesia.#PejuangGoldenApron3 Ika Septi -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Pertama kali bikin kentang mustofa 👏🏻Kriuk kriuk dan rasanya mantap, resepnya dari mbak Tania Helena 🙏🏻 Palestin -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Arisan Timlo yang jatuh ke mbak @tatta_manyund kali ini dengan cooksnap resep kentang mustofa dari koleksi resepnya mbak Tatta.Menu kentang mustafa ini pas untuk menambah simpanan lauk kering, buat sarapan cepat dan simpel, tinggal ditambah nasi hangat dan telur ceplok sudah enak deh.Teringat lagu jaman dulu yang punya relasi dengan si kentang mustofa, Pang pung pak mustafe, siduleh dirumahnye, ada tepung ada kelape, masak gule ada enaknye...Yuk langsung cus masak kentang mustofa...Source Tatta Manyund#cooksnapTimlo_Tatta #CookpadCommunity_Solo#KentangMustofa#OlahanKentang#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Bosen sambel goreng kentang ati. Liat ig ada posting kentang mustofa. Yuks kita cooking kentang mustofa 😊 Mega Winasis -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk lauk pendamping nasi. Bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Hanya makan dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.Kentang mustofa ini biasa dibuat dengan kombinasi teri dan kacang tanah goreng. Level kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.#GA_TheNextLevel Dewi Ratnasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar