Cake Ketagih Tanpa Terigu

Wow, tantangan banget karena ternyata bagiku prakteknya tidak semudah yang di bayangkan ☺️ Sebenarnya pernah bikin pudding lukis dan batik roll cake (ada di kumpulan resepku) tapi langsung di media nya saat melukis. Yang metode stensil ini baru pertama kali sih. Semua kendala dan deg²an terbayarkan dengan cita rasa dari cake ini 😍 Manisnya pas, cake nya lembut dan sekali makan 2 potong mana cukup? 😄. Siapa sangka cake bahan tepung beras & tepung maizena dari @RoseBrand ini rasanya berkelas. Emang dari dulu resep apapun asal pake Rose Brand ga pernah gagal. Zaman alm mbah Uti sampe Mami hingga akhinya saya kalo bikin jajanan atau kue pasti pake Rose Brand meski sekarang ada merk lain.
Resep ini pertama kali aku bikin, jadinya merasa betul blom rapi pake metode stensil. PR banget mesti coba lagi mumpung bahan masih ada. Semangat diriku 💪😄 Terima kasih banyak untuk ilmunya mbak @deniza_ika, barokallah 🥰
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasCakeLukis
#CookpadCommunity_Malang
#ColamAnniversary4
#PosbarMeetUp_Colam
Cake Ketagih Tanpa Terigu
Wow, tantangan banget karena ternyata bagiku prakteknya tidak semudah yang di bayangkan ☺️ Sebenarnya pernah bikin pudding lukis dan batik roll cake (ada di kumpulan resepku) tapi langsung di media nya saat melukis. Yang metode stensil ini baru pertama kali sih. Semua kendala dan deg²an terbayarkan dengan cita rasa dari cake ini 😍 Manisnya pas, cake nya lembut dan sekali makan 2 potong mana cukup? 😄. Siapa sangka cake bahan tepung beras & tepung maizena dari @RoseBrand ini rasanya berkelas. Emang dari dulu resep apapun asal pake Rose Brand ga pernah gagal. Zaman alm mbah Uti sampe Mami hingga akhinya saya kalo bikin jajanan atau kue pasti pake Rose Brand meski sekarang ada merk lain.
Resep ini pertama kali aku bikin, jadinya merasa betul blom rapi pake metode stensil. PR banget mesti coba lagi mumpung bahan masih ada. Semangat diriku 💪😄 Terima kasih banyak untuk ilmunya mbak @deniza_ika, barokallah 🥰
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasCakeLukis
#CookpadCommunity_Malang
#ColamAnniversary4
#PosbarMeetUp_Colam
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan suhu sedang. Siapkan bahan dan mulai menimbang sesuai ukuran.
- 2
Masak bahan A dengan mencampur keduanya. Sisihkan.
- 3
Campur semua bahan B dengan balon wisk hingga tercampur rata atau hingga gula larut.
- 4
Tambahkan bahan C dalam bahan B lalu masukkan bahan A. Aduk rata semua ketiga bahan ini.
- 5
Tambahkan tepung beras dan tepung maizena Rose Brand serta baking powder juga baking soda sedikit demi sedikit dalam bahan basah sambil di ayak, lakukan sampai bahan habis. Lalu beri coklat bubuk. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil.
- 6
Tuang adonan dalam wadah yang telah diberi alas keliling dan bagian bawah dengan kertas roti. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 35-40 menit. Bila sudah matang dinginkan hingga suhu ruang lalu masukkan kulkas.
- 7
Buat ganache dengan mencampur semua bahan kecuali 2 bahan (yaitu 50 ml susu dan butter di tambahkan menyusul). Masak semua di atas kompor sampai meletup. Matikan lalu segera tambahkan susu cair 50 ml dan butter. Aduk rata.
- 8
Setelah uap hilang segera tuang ganache di atas cake dan ratakan. Simpan lagi dalam kulkas sampai set. Apabila sudah set mulai tempel gambar stensil di atas cake. Tabur dengan bubuk yang telah di siapkan. Rapikan menggunakan kuas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Tugas pertama yang aku buat kemarin setelah Kelas Belajar masak bareng mbk @deniza_ika ... Terimaksih mbak 🙏 challeng banget ada human error nya itu pasti karna bikin yang nyeni2 gini paling susah 😂. Alhamdulillah terlewatkan challenge pertama, biarpun gk cantik....Aku bikin cuma setengah resep aja dari resep yang aku cantumin ya🙏Cake ketagih tanpa terigu dengan Produk dari Rose Brand, mengganti terigu dengan tepung berasa dan tepung maizena dari Rose Brand dan gula pasir Rose Brand juga minyak goreng Rose Brand juga bisa digunakan untuk membuat cake ini...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Semarang Nur Erma -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Belajar masak bareng komunitas bulan September 2024. Buat Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven juga. Dengan narasumber @deniza_ikaSenang sekali dan penasaran niih..apalagi cake ini gluten free dengan hiasan gambar di atasnya. Di resep ini memakai tepung beras dan maizena dari Rose Brand sebagai pengganti tepung terigu. Yang selalu saya stock di rumah. Hasilnya cakenya moist dan nyoklat.Pertama kali bikin tuhh taburan coklat bubuknya tidak rapi. Dan bikin lagi kedua kalinya sdh ada kemajuan…😀 Terima kasih Rose Brand dan @mamahcookpad yg sdh mengadakan kelas ini. Terima kasih @deniza_ika yang sdh sharing #kelascakelukis.Di sini saya juga sertakan foto cake yang taburan coklat bubuknya tidak rapi ..😀 (biar kedepannya tidak mengulangi kesalahan yg sama…)Source: @deniza_ika#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Semarang Susilowati -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Alhamdulillah dapat ilmu dari Belajar Masak Bareng Komunitas bersama Narasumber yang cantik dan Jago Baking bersama mba @deniza_ika . Bikin cake tanpa terigu dan hasilnya moist dan enak ❤️. Tentunya menggunakan tepung Maizena @RoseBrand Rose Brand dan Tepung Beras Rose Brand.Untuk ganache/ toping keju saya ganti dengan durian 😁.Source @deniza_ika#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis #Cookpadcommunity_Sumbar desmawati kuretangin -
Cake Ketagih tanpa terigu Cake Ketagih tanpa terigu
Sabtu, 14 September 2024Source @deniza_ikaSeneng banget bisa ikut kelas masak bareng komunitas lagi, (31 Agustus 2024). Kali ini saya buat cake ketagih, kebetulan anak suka coklat, saya kira karena pakai tepung beras Rose Brand dan tepung maizena Rose Brand, anak belum tentu suka, eh begitu matang, langsung dicicip,dan suka, rasanya ga kalah dari yang pake terigu, dipotong terus, akhirnya cake yang bisa dilukis hanya 15cm 🤭 Trimakasih untuk Cookpad dan sharing ilmunya dari Mbak @deniza_ika 🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Bandung#resepyulyskitchen Yulys_Kitchen -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Assalamualaikum..Walau ga ikut kelasnya, tapi aku excited banget buat ikutan posbarnya..Terima kasih mba @deniza_ika .. cake nya enaaaaak banget..Kebetulan aku juga pake tepung maizena dan tepung beras dari Rose Brand..Cakenya moist banget, anakku jg excited banget liat lukisan diatas cake nya..Aku bikin setengah resep aja ya mba ika, karena di rumah cuma bertiga anak anak..Kata gadis kecilku, ini nilainya.. 100!!!#CookpadCommunity_Semarang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis Bunda Hanum -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Assalamualaikum wr.wb.Alhamdulillah seneng banget rasanya bisa menyelesaikan tantangan dalam membuat cake ini. Saya sebut Cake Ketagih ini adalah Cake Kesabaran, karena didalamnya ada pelajaran sabar meskipun gagal tetap berusaha mencoba lagi sampai berhasil (4x trial n error 🤭) dan terbukti proses tidak akan mengkhianati hasil.Di ultah yang ke-9 di tanggal cantik ini 9-9-2024, Ibu persembahkan cake keren ini dan terselip doa "Barakallah Fii Umrik, nak. Semoga menjadi anak yang sholeh dan keberkahan ada di setiap langkahmu. " Aamiin. 🤲Terimakasih banyak kak @deniza_ika sudah berkenan berbagi ilmu yang luar biasa, semoga menjadi berkah buat kakak dan kita semua. MasyaAllah cake ketagih ternyata bikin ketagihan buktinya saya sudah membuat dua kali dan selalu langsung habis dalam satu hari. 😘💜Terimakasih pula pada produk Rose Brand yang sudah terpercaya dari dulu, jadi ingat masa dimana harus membuat cemilan enak buat anak yang alergi gluten. Tepung beras Rose Brand wajib hukumnya ada di rumah sampai saat ini. Pada cake ini ada beberapa produk yang saya pakai: tepung beras, gula pasir dan minyak goreng Rose Brand. Semakin lengkap produk dari Rose Brand, jaya terus ya. 😍Untuk teman-teman #CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye24 Thanks untuk vibes positifnya ya, semangatnya menular ke saya. 🥰Senang sekali bisa bergabung disini, #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis Bunda_Kanugrahan -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Pertama kalinya belajar melukis cake menggunakan bubuk cokelat di kelas Belajar masak bareng komunitasnya Cookpad bersama mbak @deniza_ikaSeru walaupun tangan tremor tapi ada tantangan tersendiri.Keliatannya ribet tapi ternyata gak serumit yang dibayangkan, malah mengasyikan.Dengan menggunakan bahan baku terpercaya dari Rose Brand membuat acara baking tidak pernah mengecewakan.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Setiap belajar bareng komunitas itu selalu seru dan pasti ada ilmu baru lagi...Kali ini berkolaborasi dengan @RoseBrand membuat cake lukis dengan taburan coklat, 1 cake ketagih saja sudah banyak ilmu yang kita dapat ...Terima kasih mbak @deniza_ika untuk resep dan ilmunya..Dan tentunya masih setia menggunakan produk Rose Brand yang berkualitas dan mudah didapat..Keseruan dimulai dari memilih photo ponakan yang berebut mau jadi model cakenya, dan bahagia rasanya melihat mereka amazed dengan hasilnya...Walaupun ada sedikit protes, katanya pipinya terlalu chubby 🤣 dan minta ditambah bunga dari coklat, baiklaaah...Terbayar rasa pegel dan tremor ketika membuat stencilenya 😁 dan deg2an ketika bikin ganachenya..Dan pastinya ponakan yang lain pun request untuk dibuatkan cake juga ...#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis #Cookpadcommunity_Yogyakarta#Kopijos_September#Kopijos#SelaluIstimewa Yani Susilowati -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Sumber resep : @deniza_ikaBismillahDari awal diumumkannya ada kelas ini langsung berasa sih ngeri-ngeri sedap 😅 karena saya kurang ‘peka’ terhadap seni menggambar. Apalagi pas lihat haskar teman-teman yang sudah mencoba, tambah insecure…Alhamdulillah disemangati keluarga di rumah, jadi juga cakenya ☺️ dimaklumi yaa…haskar pemula ya gini…pemula bikin stencilnya juga lho. Insyaa Allah kalau nanti sudah terbiasa hasilnya bisa sebagus buatan Mba Deniza 🥰Oh iyaa cake ini lembut walau tanpa terigu, jadi gak usah ragu ya mencobanya. Jangan lupa harus pakai tepung-tepung dari Rose Brand, karena dari pengalaman saya nih, tepung Rose Brand itu tepungnya lebih putih, lebih halus sampai kadang gak perlu diayak, lebih harum juga. Harga terjangkau dan mudah banget didapatkan saat mau beli. Pokoknya andalan banget deh buat saya untuk bikin kue-kue tradisional atau jajanan pasar. Apalagi sekarang sudah dapat ilmunya dari Mba Deniza, tepung Rose Brand bisa juga dibikin cake.Tips dari Mba Deniza, untuk membuat cake lukis ini, sebaiknya tidak dikerjakan dalam satu hari karena memang cake akan benar-benar set bila disimpan semalaman. Dalam membuat stencil juga membutuhkan waktu, tenaga, dan konsentrasi. Selamat mencoba, mari sama-sama belajar 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024 Windri Aries -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah sempat juga praktek bikin cake Ketagih tanpa terigu mbak @deniza_ika.Karena saya membuat cakenya tanpa tambahan bahan aditif (baking powder & baking soda), saya mesti sedikit mengubah bahan dan cara pembuatan di resep.Sebenarnya saya masih kurang puas dengan hasilnya, karena kurang mengembang dengan sempurna walaupun tidak bantat dan rasanya mantap 👍👍.Sebagian besar bahan yang saya gunakan seperti : gula, tepung beras, minyak goreng, maizena, margarin dari merk ternama dan terpercaya : ROSE BRAND, yang semakin lengkap memproduksi bahan-bahan berkualitas untuk kebutuhan baking ataupun memasak.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis#cookpadcommunity_semarang Indah Mei -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Terimakasih mbk @deniza_ika atas sharing nya di #KelasCakeLukis dalam di grup #Belajarmasakbarengkomunitas . luar biasa sekali ilmu yg di berikan . Sungguh sy sangat bersyukur bisa belajar cake lukis yg mana ini first time buat sy. Mohon maaf Yach mbk baru sempat bikin cake nya dan masih jauuh dari kata sempurna. .tapi seruu banget ternyata, bikin nagih pengen bikin lagi 😍Untuk bahannya sy menggunakan tepung maizena , tepung beras , gula pasir dan mentega dari Rose Brand yg kualitasnya pasti oke dan membuat makanan yg kita bikin pasti nya menjadi lebih mantap .Cake lukis ini sy persembahkan special buat #ColamAnniversary4 . Semoga Colam makin jaya , makin solid dan pasti nya makin banyak anggota nya 🥰🥰🥰#PosbarMeetup_Colam#CookpadCommunity_Malang Nining -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Setiap kelas ada ceritanya, kali ini ikut menyimak group Kelas Cake Lukis oleh nara sumber Mbak @deniza_ika luar biasa. Ada yang cakenya bantet, ada yang ganachenya menggumpal, ada yang lukisannya belum rapi...nah ini aku termasuk kategori ini hehe... Tapi mayoritas oke2 deh...Senangnya ikut kelas ini, karena semua dijelaskan, dibimbing dengan sabar oleh Mbak Deniza, terimakasih ilmunya mbak... Untukku trial pertama boleh dibilang lumayan...lumayan grogi hehe...saat menaburkan cokbuk dan saat mengangkat kertas stensilnya.. Bagiku ini pelajaran berharga. Maafkan baru CS 1 ini. Mungkin lain waktu bisa coba 2 yang lainnya. Untuk bahan, aku gunakan tepung beras ROSE BRAND dan tepung maizena ROSE BRAND, produk yang sudah turun temurun, dari dulu my Mom sampai sekarang kami masih pakai ROSE BRAND. Tepungnya halus, lembut dan hasilnya maksimal ya Mom...yuk dicoba pruduk dan resepnya.Source: @deniza_ika#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Semarang Fara Saskia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar