Cake Ketagih Tanpa Terigu
Sumber resep : @deniza_ika
Bismillah
Dari awal diumumkannya ada kelas ini langsung berasa sih ngeri-ngeri sedap 😅 karena saya kurang ‘peka’ terhadap seni menggambar. Apalagi pas lihat haskar teman-teman yang sudah mencoba, tambah insecure…Alhamdulillah disemangati keluarga di rumah, jadi juga cakenya ☺️ dimaklumi yaa…haskar pemula ya gini…pemula bikin stencilnya juga lho. Insyaa Allah kalau nanti sudah terbiasa hasilnya bisa sebagus buatan Mba Deniza 🥰
Oh iyaa cake ini lembut walau tanpa terigu, jadi gak usah ragu ya mencobanya. Jangan lupa harus pakai tepung-tepung dari Rose Brand, karena dari pengalaman saya nih, tepung Rose Brand itu tepungnya lebih putih, lebih halus sampai kadang gak perlu diayak, lebih harum juga. Harga terjangkau dan mudah banget didapatkan saat mau beli. Pokoknya andalan banget deh buat saya untuk bikin kue-kue tradisional atau jajanan pasar. Apalagi sekarang sudah dapat ilmunya dari Mba Deniza, tepung Rose Brand bisa juga dibikin cake.
Tips dari Mba Deniza, untuk membuat cake lukis ini, sebaiknya tidak dikerjakan dalam satu hari karena memang cake akan benar-benar set bila disimpan semalaman. Dalam membuat stencil juga membutuhkan waktu, tenaga, dan konsentrasi. Selamat mencoba, mari sama-sama belajar 🥰
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasCakeLukis
#PosbarMeetUp_Komjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2024
Cake Ketagih Tanpa Terigu
Sumber resep : @deniza_ika
Bismillah
Dari awal diumumkannya ada kelas ini langsung berasa sih ngeri-ngeri sedap 😅 karena saya kurang ‘peka’ terhadap seni menggambar. Apalagi pas lihat haskar teman-teman yang sudah mencoba, tambah insecure…Alhamdulillah disemangati keluarga di rumah, jadi juga cakenya ☺️ dimaklumi yaa…haskar pemula ya gini…pemula bikin stencilnya juga lho. Insyaa Allah kalau nanti sudah terbiasa hasilnya bisa sebagus buatan Mba Deniza 🥰
Oh iyaa cake ini lembut walau tanpa terigu, jadi gak usah ragu ya mencobanya. Jangan lupa harus pakai tepung-tepung dari Rose Brand, karena dari pengalaman saya nih, tepung Rose Brand itu tepungnya lebih putih, lebih halus sampai kadang gak perlu diayak, lebih harum juga. Harga terjangkau dan mudah banget didapatkan saat mau beli. Pokoknya andalan banget deh buat saya untuk bikin kue-kue tradisional atau jajanan pasar. Apalagi sekarang sudah dapat ilmunya dari Mba Deniza, tepung Rose Brand bisa juga dibikin cake.
Tips dari Mba Deniza, untuk membuat cake lukis ini, sebaiknya tidak dikerjakan dalam satu hari karena memang cake akan benar-benar set bila disimpan semalaman. Dalam membuat stencil juga membutuhkan waktu, tenaga, dan konsentrasi. Selamat mencoba, mari sama-sama belajar 🥰
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasCakeLukis
#PosbarMeetUp_Komjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2024
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Masak bahan A dengan api kecil sampai coklat larut, angkat, diamkan dulu sampai benar-benar dingin suhu ruang.
Campur semua bahan D yaitu Tepung Beras Rose Brand, Tepung Maizena Rose Brand & lainnya dalam mangkuk, aduk rata, sisihkan.
Kocok Bahan B dengan whisk sampai gula larut, berwarna pucat, dan sedikit mengembang.
- 2
Masukkan bahan A yang sudah dingin dan minyak ke dalam kocokan telur, aduk hingga rata.
Masukkan bahan D sambil diayak secara bertahap saja, aduk lagi sampai rata. Mengaduknya tidak usah terlalu heboh ya.
- 3
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper di semua sisinya. Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan gas dari dalam adonan. Kemudian kukus selama 40 menit api sedang cenderung kecil.
Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya dan alasi tutup kukusan dengan serbet bersih. Jika ingin lebih aman, bisa tutup loyang dengan aluminium foil. Lakukan tes tusuk untuk tes kematangan, jika sudah, angkat, biarkan sampai suhu ruang.
- 4
Ganache: blender jadi satu Tepung Maizena Rose Brand & lainnya, kecuali 50 ml susu dan butter.
Setelah halus, tuang ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan meletup, langsung matikan api kompor. Masukkan susu dan butter, aduk hingga larut. Tetap lanjut mengaduk sampai uap panasnya hilang. Jika sudah, langsung tuang ke atas cake, ratakan, tunggu sampai hangat dulu baru masukkan ke dalam kulkas. Simpan semalaman supaya ganache benar-benar set.
- 5
Siapkan stencil. Gambar bisa ambil dari internet lalu diprint atau gambar sendiri atau membuat sket dulu di aplikasi pics art lalu diprint.
Gunakan cutter pen atau cutter biasa dan gunting untuk membolongi gambar. Sisakan sedikit bagian agar gambar tetap tersambung. Alasi dengan papan atau buku tebal atau cutting board saat membolongi.
- 6
Tempelkan stencil di atas cake, tekan perlahan dengan jari agar menempel. Taburi dengan coklat bubuk seluruh permukaan stencil.
- 7
Kuas coklat dari atas permukaan stencil, ratakan. Hati-hati dan fokus saat menguas agar stencil tidak terlepas. Setelah selesai, trim pinggiran cake agar terlihat lebih rapi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Tepung Beras Rose Brand selalu jadi andalan bikin kue tradisional dari saya bocil sampe punya bocil. Kalo di warung nyebutnya tepung mawar. Alhamdulillah sekarang Rose Brand sudah banyak varian produknya. Saya suka karena harganya sangat terjangkau.Kali ini saya bikin Cake Ketagih menggunakan beberapa produk Rose Brand dari resepnya mba @deniza_ika yang sudah saya modif#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis #Cookpadcommunity_Semarang
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Assalamualaikum wr.wb.Alhamdulillah seneng banget rasanya bisa menyelesaikan tantangan dalam membuat cake ini. Saya sebut Cake Ketagih ini adalah Cake Kesabaran, karena didalamnya ada pelajaran sabar meskipun gagal tetap berusaha mencoba lagi sampai berhasil (4x trial n error 🤭) dan terbukti proses tidak akan mengkhianati hasil.Di ultah yang ke-9 di tanggal cantik ini 9-9-2024, Ibu persembahkan cake keren ini dan terselip doa "Barakallah Fii Umrik, nak. Semoga menjadi anak yang sholeh dan keberkahan ada di setiap langkahmu. " Aamiin. 🤲Terimakasih banyak kak @deniza_ika sudah berkenan berbagi ilmu yang luar biasa, semoga menjadi berkah buat kakak dan kita semua. MasyaAllah cake ketagih ternyata bikin ketagihan buktinya saya sudah membuat dua kali dan selalu langsung habis dalam satu hari. 😘💜Terimakasih pula pada produk Rose Brand yang sudah terpercaya dari dulu, jadi ingat masa dimana harus membuat cemilan enak buat anak yang alergi gluten. Tepung beras Rose Brand wajib hukumnya ada di rumah sampai saat ini. Pada cake ini ada beberapa produk yang saya pakai: tepung beras, gula pasir dan minyak goreng Rose Brand. Semakin lengkap produk dari Rose Brand, jaya terus ya. 😍Untuk teman-teman #CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye24 Thanks untuk vibes positifnya ya, semangatnya menular ke saya. 🥰Senang sekali bisa bergabung disini, #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Tugas pertama yang aku buat kemarin setelah Kelas Belajar masak bareng mbk @deniza_ika ... Terimaksih mbak 🙏 challeng banget ada human error nya itu pasti karna bikin yang nyeni2 gini paling susah 😂. Alhamdulillah terlewatkan challenge pertama, biarpun gk cantik....Aku bikin cuma setengah resep aja dari resep yang aku cantumin ya🙏Cake ketagih tanpa terigu dengan Produk dari Rose Brand, mengganti terigu dengan tepung berasa dan tepung maizena dari Rose Brand dan gula pasir Rose Brand juga minyak goreng Rose Brand juga bisa digunakan untuk membuat cake ini...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Semarang
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Assalamualaikum..Walau ga ikut kelasnya, tapi aku excited banget buat ikutan posbarnya..Terima kasih mba @deniza_ika .. cake nya enaaaaak banget..Kebetulan aku juga pake tepung maizena dan tepung beras dari Rose Brand..Cakenya moist banget, anakku jg excited banget liat lukisan diatas cake nya..Aku bikin setengah resep aja ya mba ika, karena di rumah cuma bertiga anak anak..Kata gadis kecilku, ini nilainya.. 100!!!#CookpadCommunity_Semarang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Alhamdulillah dapat ilmu dari Belajar Masak Bareng Komunitas bersama Narasumber yang cantik dan Jago Baking bersama mba @deniza_ika . Bikin cake tanpa terigu dan hasilnya moist dan enak ❤️. Tentunya menggunakan tepung Maizena @RoseBrand Rose Brand dan Tepung Beras Rose Brand.Untuk ganache/ toping keju saya ganti dengan durian 😁.Source @deniza_ika#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis #Cookpadcommunity_Sumbar
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Belajar masak bareng komunitas bulan September 2024. Buat Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven juga. Dengan narasumber @deniza_ikaSenang sekali dan penasaran niih..apalagi cake ini gluten free dengan hiasan gambar di atasnya. Di resep ini memakai tepung beras dan maizena dari Rose Brand sebagai pengganti tepung terigu. Yang selalu saya stock di rumah. Hasilnya cakenya moist dan nyoklat.Pertama kali bikin tuhh taburan coklat bubuknya tidak rapi. Dan bikin lagi kedua kalinya sdh ada kemajuan…😀 Terima kasih Rose Brand dan @mamahcookpad yg sdh mengadakan kelas ini. Terima kasih @deniza_ika yang sdh sharing #kelascakelukis.Di sini saya juga sertakan foto cake yang taburan coklat bubuknya tidak rapi ..😀 (biar kedepannya tidak mengulangi kesalahan yg sama…)Source: @deniza_ika#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Semarang
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Setiap belajar bareng komunitas itu selalu seru dan pasti ada ilmu baru lagi...Kali ini berkolaborasi dengan @RoseBrand membuat cake lukis dengan taburan coklat, 1 cake ketagih saja sudah banyak ilmu yang kita dapat ...Terima kasih mbak @deniza_ika untuk resep dan ilmunya..Dan tentunya masih setia menggunakan produk Rose Brand yang berkualitas dan mudah didapat..Keseruan dimulai dari memilih photo ponakan yang berebut mau jadi model cakenya, dan bahagia rasanya melihat mereka amazed dengan hasilnya...Walaupun ada sedikit protes, katanya pipinya terlalu chubby 🤣 dan minta ditambah bunga dari coklat, baiklaaah...Terbayar rasa pegel dan tremor ketika membuat stencilenya 😁 dan deg2an ketika bikin ganachenya..Dan pastinya ponakan yang lain pun request untuk dibuatkan cake juga ...#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis #Cookpadcommunity_Yogyakarta#Kopijos_September#Kopijos#SelaluIstimewa
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Ketagihan banget bisa #BelajarMasakBarengKomunitas kali ini. Ternyata bukan hanya namanya; Rasa cake ini ternyata bikin ketagihan, bahkan sejak diajarkan dalam #KelasCakeLukis ini setiap hari rasanya ketagih bikin 'PR'😅Baru tau, kalau sekarang bikin cake itu harus pake poto profil 😂🤣Pasti ketagih, kan🤭Tapi asli ini cakenya lembut banget.. apalagi tanpa terigu, sudah pasti aman buat semua. Memang, sih.. penggunaan bahan berkualitas akan memengaruhi rasa kualitas cakenya.Bersyukur, meski sempat maju mundur cantik buat recook, toh, akhirnya berhasil juga mengalahkan diri sendiri.Makasih sharing ilmunya mba @densemoga selalu sehat dan makin memginspirasi. #Cookpadcommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Rini
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Pertama kalinya belajar melukis cake menggunakan bubuk cokelat di kelas Belajar masak bareng komunitasnya Cookpad bersama mbak @deniza_ikaSeru walaupun tangan tremor tapi ada tantangan tersendiri.Keliatannya ribet tapi ternyata gak serumit yang dibayangkan, malah mengasyikan.Dengan menggunakan bahan baku terpercaya dari Rose Brand membuat acara baking tidak pernah mengecewakan.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Bandung
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Wow, tantangan banget karena ternyata bagiku prakteknya tidak semudah yang di bayangkan ☺️ Sebenarnya pernah bikin pudding lukis dan batik roll cake (ada di kumpulan resepku) tapi langsung di media nya saat melukis. Yang metode stensil ini baru pertama kali sih. Semua kendala dan deg²an terbayarkan dengan cita rasa dari cake ini 😍 Manisnya pas, cake nya lembut dan sekali makan 2 potong mana cukup? 😄. Siapa sangka cake bahan tepung beras & tepung maizena dari @RoseBrand ini rasanya berkelas. Emang dari dulu resep apapun asal pake Rose Brand ga pernah gagal. Zaman alm mbah Uti sampe Mami hingga akhinya saya kalo bikin jajanan atau kue pasti pake Rose Brand meski sekarang ada merk lain.Resep ini pertama kali aku bikin, jadinya merasa betul blom rapi pake metode stensil. PR banget mesti coba lagi mumpung bahan masih ada. Semangat diriku 💪😄 Terima kasih banyak untuk ilmunya mbak @deniza_ika, barokallah 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Malang#ColamAnniversary4#PosbarMeetUp_Colam
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Terimakasih mbk @deniza_ika atas sharing nya di #KelasCakeLukis dalam di grup #Belajarmasakbarengkomunitas . luar biasa sekali ilmu yg di berikan . Sungguh sy sangat bersyukur bisa belajar cake lukis yg mana ini first time buat sy. Mohon maaf Yach mbk baru sempat bikin cake nya dan masih jauuh dari kata sempurna. .tapi seruu banget ternyata, bikin nagih pengen bikin lagi 😍Untuk bahannya sy menggunakan tepung maizena , tepung beras , gula pasir dan mentega dari Rose Brand yg kualitasnya pasti oke dan membuat makanan yg kita bikin pasti nya menjadi lebih mantap .Cake lukis ini sy persembahkan special buat #ColamAnniversary4 . Semoga Colam makin jaya , makin solid dan pasti nya makin banyak anggota nya 🥰🥰🥰#PosbarMeetup_Colam#CookpadCommunity_Malang
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Bismillah..alhamdulillah gaes ada kelas baru yg diselenggarakan cookpad..belajar masak kali ini dg narasumber mb @deniza_ika dipandu ci @kristinaheryawati..masya Allah seruuu banget bikin cake yg dilukis2 bagian atasnya..aq yg bukan ahli melukis jd keder aplgi ada tulisan ucapan selamat yg kecil2 jd tambah jereng mata pedes gaes😂 krn kebetulan hr ini bertepatan dg hari Maulud Nabi Muhammad SAW, ibundaku tercinta Milad ke 78 th🥳🥰🥰 jd anak2nya mau bikin surprise kecil2an ditepi pantai..niatnya cake ultahnya pake cake ketagih ini dg lukisan foto ibu..bismillah sejak bikin kmrn udh dibikin rusuh keponakan yg mentoel2 bag tengah cake..alamat di ungsikan dlu ditmpt yg aman smp dia tertidur🤭..pagi ini baru di tempel stencilnya..alhamdulillah selamat krn keponakan msh tidur😂 tapi ibu aq mlh tanya siapa yg mau ultah.Laaahh🤦♀️..coba diliat aja difoto cakenya..ibu aq mikir🤔🤔krn fotonya GaJe pisan🤣🤣🤣 gak ada mirip2 blas🤦♀️🤣🤣🤣.btw cakenya enak..apalagi pake produk Rose Brand utk bikin kue yg jelas sangat terjamin kualitasnya👍hasil memuaskan👍😍aplgi ganachenya😋emg bikin nagih👍😍..mksh mb @deniza_ika utk ilmunya..Let's cuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/23867162#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)