Balado terong telur versi diet

Sri Lutviany
Sri Lutviany @srilutviany
Samarinda

Diet yang menyenangkan itu ketika menu masakan tetep kayak biasa tapi tiap hari berat badan turun 😭😭😭

Dengan sedikit "memperbaiki" cara pengolahan dan mengganti/menghilangkan bahan-bahan yang kurang perlu, kamu bisa makan enak setiap hari dengan versi yang lebih sehat.

Balado terong telur versi diet

Diet yang menyenangkan itu ketika menu masakan tetep kayak biasa tapi tiap hari berat badan turun 😭😭😭

Dengan sedikit "memperbaiki" cara pengolahan dan mengganti/menghilangkan bahan-bahan yang kurang perlu, kamu bisa makan enak setiap hari dengan versi yang lebih sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramterong ungu
  2. 10 butirtelur rebus
  3. Bumbu halus
  4. Segenggamcabai keriting
  5. 3 buahtomat
  6. 8 butirbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. Bumbu tambahan
  9. Secukupnyagula aren murni
  10. Secukupnyagaram himalaya
  11. Secukupnyapenyedap non msg rasa ayam kampung (aku pakai merk Lingkar Organik)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong (kotak lebar) lalu rendam dalam air agar tidak menghitam

  2. 2

    Siapkan wajan anti lengket, panggang terong hingga layu dan matang.
    Pastikan api tidak terlalu besar agar terong tidak gosong, sisihkan

  3. 3

    Panggang bumbu menggunakan wajan anti lengket (bumbu masih dalam keadaan utuh) hingga layu dan harum

  4. 4

    Haluskan bumbu.

    Lalu sangrai bumbu halus menggunakan wajan anti lengket

  5. 5

    Masukkan garam himalaya, gula aren, dan penyedap rasa

  6. 6

    Masukkan terong dan telur rebus

  7. 7

    Aduk rata, dan koreksi rasa. Biarkan bumbu meresap, lalu angkat.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Lutviany
Sri Lutviany @srilutviany
pada
Samarinda
Nama : LutviCita-cita : Langsing 🥲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa