Chai Tow Kway (Fried Raddish Cake)

Saya suka sekali pesan chai tow kway di resto Eastern Kopitiam atau resto Tea Garden, uniknya makanan ini punya banyak nama, Chai Tow Kway atau Raddish Cake atau Fried Carrot Cake. Makanan asli Singapura dan ada 2 versi ; white dan black. Proses pembuatannya cukup makan waktu tapi hasilnya sangat enak dan mengenyangkan
Chai Tow Kway (Fried Raddish Cake)
Saya suka sekali pesan chai tow kway di resto Eastern Kopitiam atau resto Tea Garden, uniknya makanan ini punya banyak nama, Chai Tow Kway atau Raddish Cake atau Fried Carrot Cake. Makanan asli Singapura dan ada 2 versi ; white dan black. Proses pembuatannya cukup makan waktu tapi hasilnya sangat enak dan mengenyangkan
Cara Membuat
- 1
Rebus Lobak parut dengan air, garam dan merica sampai mendidih. Tambahkan adonan tepung, aduk rata hingga mengental, angkat.
- 2
Tuangkan adonan lobak ke dalam loyang tahan panas, kukus selama 60 menit, dinginkan dan potong-potong kotak
- 3
Panaskan minyak, tumis potongan lobak hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- 4
Panaskan kembali sisa minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum, tambahkan kecap ikan dan minyak wijen, masukan tumisan lobak, aduk rata
- 5
Tambahkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir-butir, angkat dan sajikan dengan potongan daun bawang dan saus sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fried Carrot Cake Singapore (Fried Radish Cake) Fried Carrot Cake Singapore (Fried Radish Cake)
Hello bundadari dimanapun berada, apa kabar hari ini? Semoga sehat2 selalu ya, kali ini aku bikin masakan yang cukup familiar, yaitu food street Singapore namanya “Black Carrot Cake”Ini bukan cake wortel yang dioven membentuk suatu dessert, lalu di frosting dengan cream cheese dan sama sekali tidak mengandung wortel di dalamnya.Lalu kok namanya carrot cake ?? Karena bahan utamanya tepung beras dan lobak putih, yang juga dijuluki sebagai wortel putih. Adonannya dikukus, dipotong dadu, dan digoreng dengan bawang putih, telur, dan 'chai poh', yaitu lobak yang diasinkan.Tetapi saya tidak pakai Chai Poh diresep ini. Kalian mesti coba bikin ini nih kalau lagi kangen jalan-jalan ke Singapore, lumayan buat hidangan makan malam bersama keluarga 🥰Source : youtube @visitsingapore(cook fried carrot cake with Chef Martin)#MyKitchenMyadventure#CoboyberKreasiPenuhCinta#CoboyBerKreasi23#CookpadCommunity_Surabaya Yoes -
Kue lobak goreng aka Radish Cake Kue lobak goreng aka Radish Cake
Sudah lama sekali saya pingin nyobain kue lobak goreng aka radish cake, awalnya ngiler lihat postingan ci @ameitan891 di cookpad. Seumur2 belum pernah makan namanya kue lobak, makanya begitu si cici posting resepnya, saya langsung cookmark, dan baru sekarang tereksekusi, hihihi...Kalau ci Amei hanya pakai kaldu udang, saya pakai daging udangnya sekalian, hasilnya enak & gurih 😋.Btw, apa kabar ya cici cantik satu ini? Lama bgt gak muncul, miss you much ci @ameitan891 , semoga sehat selalu & usahanya makin sukses 🙏.Thanks ci @ameitan891 resepnya, ijin copas disini ya👇 ------------------------------------- Susi Agung -
Kue Lobak Goreng/ Fried Radish Cake Kue Lobak Goreng/ Fried Radish Cake
Resep ini cocok untuk kalian yang mau coba kue lobak atau penasaran dengan rasanya karna saya modif dengan takaran sedikit. Kalau mau banyak bisa di kalikan jadi 2x dari resep ya... LinaS_Cuisine -
Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake
Kangen carrot cake yg di singapore, coba bikin dr resep Lilyhusnikitchen #PejuangGoldenApron2 lini -
Kue Lobak (Singapore Carrot Cake) Kue Lobak (Singapore Carrot Cake)
Ini salah satu menu yg biasa ada di dimsum resto.Yuk coba bikin ndiri, jadinya banyak, makannya puas ! 🥰 Indah Mulia -
Carrot Cake Singapore (kue lobak) Carrot Cake Singapore (kue lobak)
Dari dlu kepengen bgt bisa bikin jajanan khas negri singa ni rasa lobaknya krasa nyes saya bikin yg versi simpel aja tpi rasanya dah mirip ala2 kedai kopitiam😉 UmmiVi -
Kue lobak goreng (turnip cake) / Lo Bak Go Kue lobak goreng (turnip cake) / Lo Bak Go
Jadi..pertama kali nyoba kue ini karena ada teman kantor yang buatkan.. katanya ini makanan khas chinese medan..kok rasanya enak...kemudian, karena penasaran..saya cobalah buat ini dirumah..resepnya adalah hasil googling sana sini ditambah kreasi saya sendiri. Kue ini cocok buat jadi cemilan pagi atau sore. Bisa juga untuk #bekalmudik bunda sekalian. Cemilan ini sehat dan halal bun..jadi cocok buat siapapun... #FestivalRamadhanCookpad #mudikonline Lav -
Carrot Cake, Kue Lobak Goreng Carrot Cake, Kue Lobak Goreng
Resep dari ibu tersayang : Kue LobakPersiapan masak : 20 menitMemasak / kukus : 25 menitMengoreng : 10 menit = Totalnya : 55 menit Lilyhusnikitchen -
Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake)
bosen bikin nya kwetiaw mulu... Salah satu resep andalan mertua sewaktu belon jadi vegetarian. cobain deh .. enak ... meskipun agak ribet, tp sebanding sama rasa makan nya ... vs video nya ada di youtube dapoerceudodot@gmail.comhttps://youtu.be/I-RblEcTn5M dapoer dodot ( dapoer ceu dodot ) -
Fried Carrot Cake (Chai Tow Kway) ala Singapore Fried Carrot Cake (Chai Tow Kway) ala Singapore
Hari ini menjelajah kuliner Singapura,aku penasaran bikin makanan Fried Carrot Cake,aku liat bentuk nya & cara memasaknya seperti Cha Ko Kue yang ada dikotaku Pontianak sini,rasanya seperti kwetiau goreng sini.Langsung deh kueksekusi membuatnya mulai dari bikin kue lobak kukus nya,baru ditumis dengan bumbu-bumbu seperti masak kwetiau goreng.Penasaran bikinnya?Yukss simak resepnya👌#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda Agustina Erlinda -
Chai Tou Kueh / Stir Fried White Radish Cake Chai Tou Kueh / Stir Fried White Radish Cake
Hallo Food Lovers,..Pernah nyobain menu satu ini belum nich..?? Kalo belum wajib coba ya 😉👌Kue Lobak atau biasanya sering di sebut "Kue Sabun" mungkin krn bentuk yg polos seperti sabun kali ya 😆😆 dan juga ada bau² khasnya kue ini. kebetulan ini saya dapat yg gak ada bau²nya 😘 , langsung dech eksekusi yakinnn gak nolak dech nambah malah 😆😆Yang penasaran yukkk cobain 😘👌Happy Sunday 💕#PejuangGoldenBatikApron#ResepWongKitoNian#SarapanWongKitoNian#myeveryday_cookpad#CookpadCommunity_Palembang#PekanPosbar#ChaiTouKueh#kuelobak beekitchen -
Steamed radish cake Steamed radish cake
Iseng2 cari resep di nasilemaklover ketemu iniii~ Modal nekat nyoba , gatau berhasil atau ga 😂😂 Steamed radish cake ini bisa dibuat menjadi Fried Radish Cake, kokue (pontianak) atau Chai Tau Kway.lilspoon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar