Donat Abon

Dreamy Puzzle
Dreamy Puzzle @dreamy_puzzle
Jakarta

Enakkk bangett !! Donat abonnn teksturnya empukkk dijamin gabisa berenti makan ✨
#TiketGAS2025

Donat Abon

3 orang berencana membuat resep ini

Enakkk bangett !! Donat abonnn teksturnya empukkk dijamin gabisa berenti makan ✨
#TiketGAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 Donat
  1. 300 grTepung Pro Tinggi
  2. 2 Pcskuning telor
  3. 45 grbutter (bebas mau merk apa aja)
  4. 50 grGula
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 180 mlsusu cair (dingin)
  7. 5 grragi
  8. Sedikitgaram (sejumput aja jgn byk byk)
  9. 200 grMayonaise
  10. 2 sdmSusu kental manis
  11. 1 bksabon sapi / ayam / ikan (bebas, kalo aku pake abon sapi grandville)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung, gula, ragi, susu bubuk, dan kuning telur secara bersamaan. Bentuk menjadi adonan

  2. 2

    Lalu jika sudah masukan garam dan butter. Setelah itu diuleni hingga kalis elastis. (Sampai adonan halus)

  3. 3

    Lalu tutup dengan plastik wrap / kain sekitar 15-30 menit. Hingga seperti yg digambar. Jika sudah mengembang setelah itu dikempeskan untuk dibuang angin nya. Lalu dirounding/ dibulatkan menjadi 40gr untuk setiap donat nya.

  4. 4

    Bentuk adonan seperi ini dibolongkan. Lalu didiamkan sekitar 30 menit - 1 jam (hingga double size)

  5. 5

    Pada saat menggoreng pastikan adonan menggambang tidak tenggelam. Ini ciri donat yg sudah siap untuk digoreng. Lalu balik 1 kali saja, Lalu tiriskan.

  6. 6

    Campurkan mayonaise dengan susu kental manis, lalu diberikan toping abon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dreamy Puzzle
Dreamy Puzzle @dreamy_puzzle
pada
Jakarta
Welcomeeee👩‍🍳✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa