Foto resep Gulai terong telur tahu alalabubu

Gulai terong telur tahu alalabubu

DwieSWe
DwieSWe @DheweSWe

Dr yg kebingungan mencari menu yg cocok buat pak bos yg pengen gulai,akhirnya buat ini aja,

Gulai terong telur tahu alalabubu

Dr yg kebingungan mencari menu yg cocok buat pak bos yg pengen gulai,akhirnya buat ini aja,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-6 butirtelur
  2. 6-10cabe keriting
  3. 5Cabe rawit setan
  4. 10cabe rawit (kl kurang pedas boleh ditambah)
  5. 7bawang merah
  6. 3--5 bawang putih
  7. 1-2 ruasjahe
  8. 1-2 ruaskunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. Sedikitpala
  11. Bumbu cemplung
  12. 1 buahserai(geprek)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk(aku g pake Krn kehabisan)
  15. 1-2 ruaslengkuas(geprek)
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 65 mlsantan instan(stok yg ada cuma 1 sachet)
  18. Gaaram
  19. Lada bubuk
  20. Gula pasir
  21. Kaldu ayam
  22. Air
  23. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam kemudian setelah matang goreng

  2. 2

    Potong terong sesuai selera(aku potong korek api,kemudian goreng setengah matang

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,lemiri,pala,kunyit,jahe,cabe rawit,cabe keriting,ketumbar sampai halus

  4. 4

    Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik(serai,salam,daun jeruk),masak sampai bumbu matang dan tidak bau langu

  5. 5

    Masukkan telur,terong,tahu,aduk sampai bumbu meresap kemudian tambahkan air,garam,gula,kaldu ayam,lada bubuk.

  6. 6

    Masukkan santan dan masak lagi sampai matang.

  7. 7

    Gulai terong tahu telur siap dihidangkan.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DwieSWe
DwieSWe @DheweSWe
pada
IRT yg selalu sibuk dan tidak lupa menyempatka wakturebahan. Shopping dan sesekali mencoba resep 2 masakan dan kue.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa