Labu siam tahu telur kuah santan

Name: Labu siam tahu telur kuah santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran sedang; 4 butir telur rebus; 2 iris tahu putih; 1 bks santan kara; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe merah besar; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kencur; 3 butir kemiri; 3 buah daun salam; 1 batang sereh; 1/2 ruas lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Micin/penyedap rasa

Dennivyana @cook_110721682

Labu siam tahu telur kuah santan

Dennivyana @cook_110721682

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 buahlabu siam ukuran sedang
4 butirtelur rebus
2 iristahu putih
1 bkssantan kara
Bumbu
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
3 buahcabe merah besar
1/2 ruasjahe
1 ruaskencur
3 butirkemiri
3 buahdaun salam
1 batangsereh
1/2 ruaslengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMicin/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ulek semua bumbu sampai halus
(Kecuali daun salam sereh dan lengkuas)
2

Iris labu siam tipis2 memanjang
3

Tumis bumbu sampai agak kering lalu tambahkan daun salam sereh dan lengkuas
4

Masukan labu siam yang sudah diiris tipis2 memanjang
5

Oseng lalu masukan air secukupnya
6

Tunggu hingga mendidih lalu masukan tahu(potong kotak2 manjadi 4 bagian) dan telur rebus
7

Tambahkan garam gula penyedap/micin
8

Masukan santan biarkan 2 menit lalu matikan api
9

Labu siam kuah santan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dennivyana @cook_110721682

pada 17 November 2024 06.50

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya