Gulai padang

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 2 onscabai merah keriting
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 sdmKetumbar
  8. 1 jempolkunyit
  9. 1kepalan tangan lengkuas
  10. Bahan cemplung
  11. 1serai geprek
  12. 2daun salam
  13. 2daun jeruk
  14. 1 lembardaun kunyit (optional)
  15. Bahan santan
  16. 3kelapa tua di parut

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera

  2. 2

    Dapatkan santan kental dari 3 buah kelapa parut, lalu di ulang 1x lagi saring santan agak cair

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus, tambahkan air agar mudah halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak, sampai harum

  5. 5

    Masukan daging, aduk sampai rata, aduk sekitar 5 menit

  6. 6

    Masukan santan, aduk rata. Masak menggunakan api sedang sampai meresap

  7. 7

    Tambahkan garam, penyedap secukupnya. Koreksi rasa

  8. 8

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan KK
Intan KK @intankk
pada

Komentar

Resep Serupa