Ikan presto bumbu sarden

swanningsih
swanningsih @swanningsih
Makassar

Lagi pengan makan sarden presto yg tulangx empuk..krn kelamaan di presto jadi warna nya agak eksotis ya bun.. tapi rasanya enak... awalnya sy presto selama 70 menit to ternyata tulangx masih keras jd sy tambahkan lg air dan presto kembali selama 60 menit , baru deh tulangx empuk... tapi itu tergantung dr oresto masing2 ya bun.. ada juga yg cuma 40 menit sudah empuk tulangx

Ikan presto bumbu sarden

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengan makan sarden presto yg tulangx empuk..krn kelamaan di presto jadi warna nya agak eksotis ya bun.. tapi rasanya enak... awalnya sy presto selama 70 menit to ternyata tulangx masih keras jd sy tambahkan lg air dan presto kembali selama 60 menit , baru deh tulangx empuk... tapi itu tergantung dr oresto masing2 ya bun.. ada juga yg cuma 40 menit sudah empuk tulangx

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsampai 1.5kg ikan (sy pakai ikan layang)
  2. 15 siungBawang putih
  3. 6 siungBawang merah
  4. 5Jahe cm
  5. Tomat 1/2 kg di sayat sedikit ya
  6. secukupnyaCabe keriting
  7. 1 botol kecilSaos tomat
  8. 4 sdtGula
  9. 1 sdtGaram
  10. 4 sdmBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 bersihkan ikan lalu potong dua..sisihkan

  2. 2

    Rebus tomat dan cabe keriting gak usah lama2 yg penting sayatan tomat sdj terbuka lalu angkat.....lalu kupas tomatnya.. kemudian blender tomat + cabe + saus tomat smpai halus

  3. 3

    Ulek /chopper bawang putih dan bawang merah

  4. 4

    Tumis bawang langsung didalam panci presto lalu masukkan jahe geprek

  5. 5

    Kemudian masukkan tomat yg sudah diblender, lalu masukkan semua ikan yg sudah dibersihkan

  6. 6

    Tambahkan garam + gula + bawang goreng... tambahkan air sampai menutupi seluruh ikan yaa

  7. 7

    Lanjut presto.. waktu dihitung mulai saat presto sdh berdesis ya... lamanya tergantung presto masing2.. Ada yag cuma 40 menit tulangx sdh lunak.. ada juga sampai 2 jam kayak presto punya saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
swanningsih
swanningsih @swanningsih
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa