Asem asem daging

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging Sengkel
  2. 100 grambuncis
  3. 4 buahwortel
  4. 100 gramputren
  5. 15 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. 6 buahtomat hijau
  8. 5 buahbelimbing wuluh
  9. 2 helaidaun bawang
  10. 15 buahrawit merah
  11. 3 batangsereh geprek
  12. 3 jempollaos geprek
  13. 6daun jeruk
  14. Sejempoljahe geprek
  15. 2 literair
  16. 1/2 sdtladaku
  17. Sck royco, garam dan sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging dadu, rebus sebentar diair mendidih hanya sampai berubah warna dan buih darah mengapung. Angkat tiriskan

  2. 2

    Siapkan 2liter air, didihkan lalu kecilkan api masukan rempah2 dan daging sapi

  3. 3

    Tumis bawang sampai layu dan harum. Lalu masukan kedalam rebusan daging sapi

  4. 4

    Masak dengan api kecil sampai air susut setengahnya dan daging empuk. Masukan wortel tunggu sampai setengah matang (saya masih suka tekstur wortel yg kriuk jadi cuma sampai setengah matang)

  5. 5

    Lalu masukan tomat hijau, belimbing wuluh, buncis, putren daun bawang dan rawit merah. Tunggu 5menit

  6. 6

    Tambahkan lada, royco, garam dan sasa. Koreksi rasanya, jika sudah pas bisa matikan kompor dan tambahkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febriyantikusmala
febriyantikusmala @Riricook_
pada
Hi...Selamat datang di cookpad resep-resep kuAku sipecinta ngunyah dan hobi didapur, semoga kalian suka dengan hasil racikan ku yaa ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa