Nasi Liwet Tanpa Santan

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

14/12/2024 (1056).......menu sarapan dan bekal keluarga sy hari ini (22/11/2024)

Sekalian posting untuk tema Jalinan Clover pekan ini. Pecinta nasi liwet yuuuk merapat 😉

Hastag :

#JalinanClover
#Jalinan_KelilingJawaBarat
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Nasi Liwet Tanpa Santan

14/12/2024 (1056).......menu sarapan dan bekal keluarga sy hari ini (22/11/2024)

Sekalian posting untuk tema Jalinan Clover pekan ini. Pecinta nasi liwet yuuuk merapat 😉

Hastag :

#JalinanClover
#Jalinan_KelilingJawaBarat
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 501 gramberas pandan wangi
  2. 75 gramteri medan
  3. 4 siungbawang putih cincang
  4. Sejempoljahe
  5. Sejempollaos
  6. 3 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 3 batangserai
  9. 7cabe rawit
  10. 1 sachethalawa kaldu rasa ayam
  11. 1 sdthimsalt
  12. 650 mlair mineral
  13. 3 sdmvco utk menumis bawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nasi liwet yg sudah di cuci bersih. Tumis baput cincang dgn vco hingga harum dan kekuningan,angkat.

  2. 2

    Goreng teri Medan hingga kering/golden brown,angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Masukkan beras yg sudah di cuci ke dalam panci. Masukkan jg semua bahan rempah,tumisan baput,halawa dan himsalt. Tuangi air mineral

  4. 4

    Aduk rata beras dan semua bumbu + rempah,tutup panci dan masak sampai matang (setelah air menyusut, aduk-aduk nasi,lanjutkan lg memasak. Setelah matang diamkan selama 10 menit dgn panci tertutup).

  5. 5

    Setelah di diamkan 10 menit,buka panci,tambahkan teri goreng,aduk rata

  6. 6

    Untuk lauk nya saya memanaskan iga mercon dan membuat telur dadar rawis (lupa foto pas bikin telur rawis)

  7. 7

    Sy juga masak tumis toge kacang panjang : tumis baput + bamer sampai kekuningan. Masukkan kacang panjang,saus tiram dan himsalt,tuangi sedikit air,aduk rata. Masukkan toge,aduk rata dan masak sebentar

  8. 8

    Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata,angkat. Sajikan nasi liwet dgn lauk pauk dan tumisan sayuran....enjooy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Resep Serupa