Sayur Nangka

Kimtata
Kimtata @cook_7526311

Resep ibu mertua, suami suka banget masakan ibu, ga ada salahnya belajar dari ibu mertua hehe..

Sayur Nangka

Resep ibu mertua, suami suka banget masakan ibu, ga ada salahnya belajar dari ibu mertua hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramnangka sayur
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 50 gramdaging iga sapi (opsional)
  4. 2 butirbawang merah
  5. 2 butirbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk (biji juga bisa)
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/2 sdmpenyedap (opsional)
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 buahkara santan
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangdaun serai (diikat)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sampai empuk (kalau ga pake juga gpp). Iris2 kecil.

  2. 2

    Iris2 nangka. Rebus nangka hingga empuk

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Kemudian tumis hingga harum.

  4. 4

    Saat sayur nangka mendidih masukan bumbu yg telah ditumis, kemudian masukan daun salam, daun serai, garam, penyedap, gula pasir, iga (airnya juga), dan kara. Masukan telur rebus, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kimtata
Kimtata @cook_7526311
pada

Komentar

Resep Serupa