Semur Jengkol ala Betawi

Ngiler liat resep mba @astiyalestari jadi inget sama semur jengkol medhok (aspal) buatan tetanggaku dulu di pemukiman Betawi. Bikin ah pas punya jengkol tua, pas mateng hasilnya legit empuk.. mantaap.
Semur Jengkol ala Betawi
Ngiler liat resep mba @astiyalestari jadi inget sama semur jengkol medhok (aspal) buatan tetanggaku dulu di pemukiman Betawi. Bikin ah pas punya jengkol tua, pas mateng hasilnya legit empuk.. mantaap.
Cara Membuat
- 1
Kupas jengkol rebus lalu geprek (jangan sampai hancur), cuci bersih, tiriskan.
Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum, lalu masukkan jengkol. Aduk rata - 2
Beri bumbu dan air, masak sampai meresap. Tutup jika peru
- 3
Setelah air sat dan bumbu meresap, koreksi rasa sampai sesuai selera. Angkat, siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol ala Betawi Semur Jengkol ala Betawi
Di pasar pas belanja nglihat jengkol bagus2 dan gede2, alhasil jadi beli pengen masak jengkol. Jadinya dibikin semur jengkol ala2 Betawi gitu 🤭 resepnya dari IG mbak Dewi. Ada beberapa yang aku skip, cabai merah besarnya aku skip karena dirumah gak ada stok jadinya cabai merah keriting nya aku tambahin. Hihihihi.. rasanya Mantuuuullll 😋Source: di IG mbak dewi.yuliana23#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Semur jengkol Betawi Semur jengkol Betawi
Posbar sayur tanpa daun,coba bikin semur jengkol Betawi#SayurTanpaDaun#GAS2025#ComboAnjangsana_NgulilingIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#semurjengkolbetawi Ratna Rasuan -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Pas lebaran ke tanjungan di bawain oleh oleh dari mbah jengkol.Pesennya itu enak di semur, tapi kurang suka kalau di semur kan manis akan tetapi kalau direndang pun pedes.Jadilah buat semur jengkol betawi antara manis dan pedas.Sumber resep : mami @SONIA04-06-2020Minggu_1#GA_TheNextLevel Wati Wartini -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Dimintai tolong tetangga depan rumah yang kebetulan doyan jengkol tapi gak tau cara ngolah jengkol...Akhirnya jadilah juga semur Jengkol betawi ini...dan kata si budhe dan pakde semur Jengkol nya endol takedol kedol karena gak bau dan terasa legit jengkolnya...🤗🤗🤗 Ayla Nasheefa -
Semur Jengkol khas Betawi Semur Jengkol khas Betawi
Udah lama ga bikin semur jengkol. Hari libur, keluarga kumpul. Masak yang simpel2 aja tapi disukai semua. Semur jengkol adalah satu menu favorit keluarga yang disering dipesan dikala makan diresto Sunda. Biar empuk, jengkolnya dipresto dulu..#Posbar#semurjengkol#semur#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasak#ResepDapurHariIni#alaResto#PilihMasakBarengAnak Hadleny Kitchen -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Diajak jalan2 sama mba @dapurade50 ke Jakarta, pas banget ada jengkol dikulkas, lgsg aja eksekusi jd semur jengkol yg terkenal legit tanpa bau menyegat. Seriuusss ini tips nya ampuh banget loh. Sama skali ga ada bau, top banget dehh.Makasih ya mba Ade..#wongkitocooksnap_dapurade#generasiaprontis#cookpadcommunity_palembang Uci Mandasari -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Lebaran tahun ini, salah satu teman ketupatnya mau pakai semur jengkol Betawi.#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Udah lama banget ga makan jengkol, kebetulan tadi pagi pergi belanja ke pasar. Liat jengkol besar* banget, dan tua hehehe. Kayanya pulen banget kalo di semur.. 🤤 (Untuk resep tersedia di slide selanjutnya ya) Dapur Bu Bidan 🍽️ -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
emang dr dulu jatuh cinta sm semur jengkol betawi.. terakhir makan wkt hamil anak kedua its mean 7th yang lalu dan krn udh pindah kota jg jd g tw jg msh jualan apa engga DapoerIbu -
Semur jengkol Betawi Semur jengkol Betawi
Semarak clover Minggu ini dengan tema aneka masakan kecap.Nda buat semur jengkol Betawi kesukaan paksu apalagi dimakan dengan nasi uduk dan sambal kacang.setelah selama sebulan ga makan nasi uduk untuk sarapan jadi buat semur jengkol sebagai pelengkap lauknya.#KecapinAku#Semarak_KecapinAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bekasi#pekanPosbar#dikecapinAja#pejuangGoldenBatikApron Via Vie (Dapur Bunda) -
-
Semur Jengkol ala Betawi Semur Jengkol ala Betawi
Bismillah, bikin menu yang buat nafsu makan langsung ok lagi 😄#Bunda_Lia#KhasNusantara#GAS2025#CINTE_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta ❤️Bunda Lia❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar