Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1jam
4 orang
  1. 1/4 kgjamur tiram (suwir 2)
  2. 4 kotaktahu putih (haluskan)
  3. Secukupnyadaun kemangi
  4. 4 lbrdaun jeruk, buang tulang, pot halus (bisa pke sere,yg dipotong halus)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 bjtomat, potongan-potongan
  7. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. Secukupnyacabe rawit
  12. 2 bjcabe merah, potong2
  13. 1 sdtkunir bubuk
  14. Secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

± 1jam
  1. 1

    Rendam jamur dgn air panas ± 5 menit, peras tiriskan......... Goreng bawang merah, bawang putih, miri, cabe rawit, cabe merah,...... Lalu haluskan bumbu

  2. 2

    Campur bumbu halus,kunir bubuk, dgn campuran tahu,jamur, kemangi, potongan tomat, potongan daun jeruk, telur, aduk rata, koreksi rasa

  3. 3

    Siapkan daun pisang yang telah dilayukan sebelum nya..... Beri 1 sendok sayur, semat dgn lidi.... Lalu kukus pepes hingga matang, ± 30 menit.... (Sebelum nya kukusan telah dipanaskan)

  4. 4

    Sajikan pepes tahu jamur dgn nasi hangat,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nantik
Nantik @Nantik
pada
Blitar, jawa Timur
Ibu dari 2 putri yang suka masak cemilan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa