Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkukkelapa putih
  2. 1 mangkukjamur tiram yg sudah disuir dan dibersihkan
  3. 3 batangdaun bawang (potong")
  4. Segenggamkacang kapri
  5. Segenggamdaun kemangi (petiki)
  6. 2 buahtomat (potong)
  7. 10cabe rawit
  8. 2daun salam
  9. Bumbu halus :
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 3kemiri
  13. 1 sdmketumbar
  14. Seruaskunyit
  15. Sejempollengkuas
  16. 5cabe rawit
  17. 5cabe keriting
  18. Secukupnyagaram dan gula
  19. Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga matang masukkan jamur, aduk sampai jamur layu. Matikan api

  2. 2

    Masukkan semua bahan botok beserta cabe rawit utuh aduk rata. Test rasa.Ambil beberapa bagian untuk dibungkus di daun pisang yg sudah dilayukan sebelumnya, sematkan dengan tusuk gigi.

  3. 3

    Kukus 35 menit. Botok siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska.A.
Siska.A. @siska06
pada
Batam

Komentar (2)

Maya Agus
Maya Agus @cook_12035162
Bun daun bawang nya itu di apain

Resep Serupa