Buntil daun singkong teri pete

rahayudj
rahayudj @rahayupurwanto

Kepengen buntil.. tapi ini butuh waktu bikinnya jadi saran kalo mau buat pas libur atau lagi gabut hehehe

Itung2 keterampilan hehehe

#GoldenDelight
#GAS2025
#CPBali_GoldenDelight2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Rahayudj

Buntil daun singkong teri pete

14 orang berencana membuat resep ini

Kepengen buntil.. tapi ini butuh waktu bikinnya jadi saran kalo mau buat pas libur atau lagi gabut hehehe

Itung2 keterampilan hehehe

#GoldenDelight
#GAS2025
#CPBali_GoldenDelight2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Rahayudj

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 2 ikatdaun singkong. Rebus lalu sisihkan
  2. 3 bungkus kecilteri medan, cuci lalu sisihkan
  3. 1/2kelapa muda. Parut
  4. secukupnyapete potong jadi 4
  5. Bahan di haluskan untuk kelapa parut
  6. 5bamer
  7. 5baput
  8. 3cabe merah
  9. 2cabe keriting
  10. Bahan dihaluskan untuk kuah
  11. 8bamer
  12. 7baput
  13. 3cabe merah besar
  14. 5cabe keriting
  15. 1cabe rawit
  16. 6kemiri
  17. 1 SDMketumbar
  18. 2 ruas jarikunyit
  19. 2serai
  20. Bahan cemplung
  21. 4salam
  22. 5daun jeruk
  23. 1lengkuas geprek
  24. 1jahe geprek
  25. Seasoning
  26. Secukupnyakaldu bubuk
  27. Secukupnyagaram
  28. Secukupnyamerica bubuk
  29. Bahan tambahan
  30. Secukupnyaair
  31. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  32. Secukupnyafiber creame (1 santan instan)
  33. Secukupnyabenang kasur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    ✍️Langkah pertama buat isiannya dulu

  2. 2

    Tumis bahan yg di haluskan untuk kelapa parut, aduk rata. Masak sampai bumbu tanak

  3. 3

    Masukkan kelapa parut, teri dan potongan Pete, aduk rata kembali

  4. 4

    Cicipi jika kurang seasoning bisa ditambahkan sesuai selera

  5. 5

    Jika di rasa cukup angkat dan sisihkan

  6. 6

    ✍️ kedua buat kuah santannya

  7. 7

    Tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu cemplung untuk kuah sampai Tanak, lalu masukkan air secukupnya aduk rata

  8. 8

    Masukkan secukupnya fiber creame (1 santan instan) aduk rata. Setelah mendidih matikan api sisihkan

  9. 9

    ✍️ langkah ketiga buat buntilnya

  10. 10

    Ambil beberapa helai daun singkong tata agar lebar lalu beri kira2 1 SDM teri kelapa lalu tutup dengan daun singkong kemudian gulung, setelah itu ikat dengan benang kasur agar tidak bocor

    Saya ga ada teknik apapun, intinya gimana caranya biar kegulung gitu aja moms hehehe

  11. 11

    Lakukan langkah tadi sampai daun singkong habis

  12. 12

    Setelah itu masukkan buntil dan beri seasoning ke dalam kuah tadi tapi jangan terlalu asin karena bagian kelapa teri tadi sudah asin momss.. lalu tutup pan dan didihkan.

  13. 13

    Setelah mendidih cek rasa jika sudah cukup matikan api angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rahayudj
rahayudj @rahayupurwanto
pada
salah satu cara saya menunjukkan bahwa saya sangat mencintai keluarga kecil saya.. yaitu dengan memasak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa