Kroket daging sayuran
Ini sbnr nya bikin nya td siang... 😁 tp br sempat tulis dsini, maklum mamak2 repot sm bocah.. hehehee.. ini bikin buat stockan cemilan di kulkas (simpan di freezer) lumayan bisa untuk sarapan atw cemilan nemenin es kupiii klo siang2 😋👌🏻
Kroket daging sayuran
Ini sbnr nya bikin nya td siang... 😁 tp br sempat tulis dsini, maklum mamak2 repot sm bocah.. hehehee.. ini bikin buat stockan cemilan di kulkas (simpan di freezer) lumayan bisa untuk sarapan atw cemilan nemenin es kupiii klo siang2 😋👌🏻
Cara Membuat
- 1
Pertama kupas kentang, potong2 dan kukus.. setelah matang (empuk) angkat sisihkan di wadah, lalu tumbuk kentang nya sampai halus..
- 2
Step kedua, blender/chopper daging sapi dan wortel (dalam keadaan mentah semua) bila sudah halus, sisihkan di wadah.
- 3
Lalu, rebus buncis nya tp setengah matang aja ya 😊 jgn lupa kasih garam biar warna nya masih tetap hijau segar👌🏻setelah setengah matang, angkat dinginkan sbntr baru deh kita potong2 kecil2.. bila sudah di potong2 trus sisihkan di wadah.
- 4
Nah skrng kita buat isian kroket nya.. panaskan wajan beri minyak secukupnya masukan bawang putih (yg udh di haluskan) tumis sampai wangi.. setelah wangi masukan daging & wortel ny, beri bumbu garam gula penyedap lada & parutan biji pala (pke 1/4 dl aja) aduk2 hingga rata dan daging matang br masukin buncis nya hingga matang sempurna.. koreksi rasa setelah itu beri larutan tepung maizena, aduk2 lagi hingga rata.. angkat sisihkan.
- 5
Balik lagi ke kentang yg udh di haluskan td ya, 😁beri garam gula lada penyedap & sisa 1/4 parutan biji pala, keju parut, kuning telur & mentega.. aduk2 hingga rata.. (oh iya.. saya suka perpaduan rasa kentang dgn keju jd ini optional aja klo suka ya monggo pke keju klo kurang suka & pas ga ada keju jg gpp ga pke 😄, kbetulan saya br beli keju)
- 6
Stelah itu, siap2 tangan berantakan nih.. hehehee 🙈mulai "ngisi" adonan kentang nya satu persatu bentuk sesuai selera aja sebisa nya (asal ketutup isian kroket nya) smp adonan semua abis beserta isi nya, hehehe..
- 7
Lalu acara berantakan nya blm selesai 😂 masih ada satu tugas lagi, nepungin si kecil2 imut td itu... satu2 di tepungin, mulai dr kentang (yg udh di isi) di gulung2 ke bahan A (tepung terigu) lalu ke bahan B (putih telur) lalu ke bahan C (tepung roti) dan Bgtu seterusnya smp semua nya udh di "bungkus" sama si tepung roti 😁👌🏻
- 8
Klo saya biasa buat cemilan yg suka nya anget2 pas makan nya, jd suka saya simpan di tupperware kedap udara dan saya simpan di freezer (kyk nugget) krn semua bahan mateng jd insyaAllah aman lah di simpan di freezer 😉👍🏻 jd klo mau makan tinggal goreng! Oiya, saya kasih plastik di setiap layer/tumpukan biar ga nempel pas beku nya nti satu sama lain.
- 9
Nih penampakan nya yg udh di goreng dan udh di gigit, makan nya pke rawit ijo.. 😋👍🏻
Resep Serupa
-
Kroket daging sayuran Kroket daging sayuran
Berhubung sering kelaparan tengah malam, jadi saya bikin stok camilan sehat yang mengenyangkan, kroket daging sayuran. Bisa tahan dalam frezer krg lebih sampai 1minggu.
-
Kroket telur daging sayuran Kroket telur daging sayuran
Emang dasar hobi utak atik dapur.Rasa gak rela anak-anak jajan sembarangan yo wees, kita mainan di dapur lagi, bikin ini lagi...Harus nya ini pake cetakan bulat, tapi berhubung dirumah nenek, kita pake ala kadarnya aja,
-
Kroket Sayuran Kroket Sayuran
Walaupun isinya sayuran tapi cemilan ini enak dan gurih, dan pastinya anak2 suka karena ga berasa makan sayur.Cooksnap resepnya mba @nurikasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14711323#KreasiCoDe24_Nurika#SayurNgumpet#CookpadCommunity_Depok
-
Kroket Sayuran Kroket Sayuran
Kroket ini gak melulu isinya sayuran juga sih bun 😊 malah justru dominan daging. Tapi klo mau dibilang dengan nama Kroket Daging nti saingan sama perkedel yah 😁 karena Kroket ini gak pake kentang jadi ya sebut sajalah begitu namanya...apalah arti sebuah nama 😊 yang penting rasanya enak...gak percaya? Cobain deh, bikin nya gampang koq...yuk ah cuss dapur 😉 eiitttssss jangan lupa untuk selalu mencuci tangan sebelum memasak 😊. Happy baking...
-
Kroket sayur Kroket sayur
Hii buns,bikin cemilan siang yuk buns🙂Di rumah ada kentang,brokoli,wortel,buncis,bawang daun,langsung deh kepikiran bikin kroket sayur ,biasa nya saya pakai daging giling kebetulan di rumah lagi kosong,tapi jangan kwatir buns,tetep endol kok,yuk intip reselnya 🙂#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau
-
Kroket udang sayuran Kroket udang sayuran
Karena kebetulan anak penggemar kentang dan kami sekeluarga suka bgt ngemil maka bikinlah kroket. Agak panjang proses buatnya tp krn bisa disimpen di kulkas jd selebihnya cm tinggal goreng aja hehehe
DC cookinglovers -
Kroket kentang isi sayuran Kroket kentang isi sayuran
Mau bikin cemilan sehat isi sayur utk Anak , diri sendiri dan suami ^^Ketemulah resep yang enak dan menarik ini.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/672254-kroket-kentang-3-in-1
-
Kroket sayur Kroket sayur
Kroket solo,, lagi lagi tanpa daging 😅 tapi dijamin ttp maknyuss nagih ..
-
Kroket sayur Kroket sayur
Si mungil yang selalu menawan dengan golden frying-nya ini selalu menggoda orang.Dan tak sadar berapa pun yang dibeli selalu glundung ke perut tanpa sadar. 🤣 Nah kalo buat sendiri akan glundung dengan kenyang diperut kita karena stok banyak. nihhh intip resepnya ya buibu ..😎✌️
-
Kroket kentang isi sayuran Kroket kentang isi sayuran
Request dari sepupu....pengen banget d bikinin kroket...
-
Kroket sayur Kroket sayur
Garing diluar tapi lembut di dalamnya..hmm yummy..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar