Terik Tahu Telur

Ika Kusumawati
Ika Kusumawati @ika_kusuma_aglaileen
Indonesia Raya

Menu ini merupakan salah satu menu yang menggunakan bumbu dasar kuning.
Rasanya yang gurih manis menjadi favorit suami dan anak-anak. Kalau di sini, biasanya disajikan dengan lontong. Kalau di Jawa Tengah, biasanya disajikan dengan bubur. Kalau di rumah, tentu saja pakai nasi. 🤣

This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉

#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Terik Tahu Telur

8 orang berencana membuat resep ini

Menu ini merupakan salah satu menu yang menggunakan bumbu dasar kuning.
Rasanya yang gurih manis menjadi favorit suami dan anak-anak. Kalau di sini, biasanya disajikan dengan lontong. Kalau di Jawa Tengah, biasanya disajikan dengan bubur. Kalau di rumah, tentu saja pakai nasi. 🤣

This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉

#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
lauk sehari 2 dewasa 2 anak
  1. 6 butirtelur rebus
  2. 1 blok besartahu (seharga 5k), potong sesuai selera
  3. 1 buahlabu siam, potong korek api
  4. 2 sdm munjungbumbu dasar kuning homemade
  5. 3 lembardaun salam, sobek-sobek
  6. 1 butirkemiri, haluskan
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdmgaram
  9. 3 sdmgula
  10. 750 mlair
  11. 750 mlsantan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu kuning sampai harum. Masukkan air, garam, dan gula. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan santan dan daun salam. Aduk rata.

  3. 3

    Lalu, masukkan telur, labu siam, dan tahu. Masak sampai mendidih dengan api sedang cenderung besar sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Tes rasa, masak sampai labu siam matang (berubah menjadi warna lebih bening).

  5. 5

    Matikan api, angkat, sajikan hangat-hangat.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Kusumawati
Ika Kusumawati @ika_kusuma_aglaileen
pada
Indonesia Raya
Have fun living with delicious cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa