Jagung krispi

Dama Yanty
Dama Yanty @Dama_858808
Samarinda-KALTIM

Terinspirasi setelah "gak sengaja" liat video YouTube yg lewat dberanda...
😲
Tampil sebagai menu pembuka BBQ pd beberapa rumah makan di India, tersaji indah dengan bumbu khas nya.
Tpi disini, sy mengakali dgn menggunakan BUMBU TABUR siap pakai.
🤭
Cocok disajikan sebagai cemilan, diwaktu santai bersama keluarga. Rasanya lumayan nagih, yukkk dcoba...
🤤🤤🤤

#GoldenDelight
#Posbar_WEEK01FEB01
#GAS2025
#MeolahCaruan_Jagung
#KulaEtamCoCoK
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CemilanSimple
#ResepPrindavan

Jagung krispi

1 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi setelah "gak sengaja" liat video YouTube yg lewat dberanda...
😲
Tampil sebagai menu pembuka BBQ pd beberapa rumah makan di India, tersaji indah dengan bumbu khas nya.
Tpi disini, sy mengakali dgn menggunakan BUMBU TABUR siap pakai.
🤭
Cocok disajikan sebagai cemilan, diwaktu santai bersama keluarga. Rasanya lumayan nagih, yukkk dcoba...
🤤🤤🤤

#GoldenDelight
#Posbar_WEEK01FEB01
#GAS2025
#MeolahCaruan_Jagung
#KulaEtamCoCoK
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CemilanSimple
#ResepPrindavan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10+20 menit
2-3 porsi
  1. 450 grjagung manis
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 ltair
  4. Minyak u/ menggoreng
  5. PELAPIS :
  6. 50 grtepung maizena
  7. 50 grtepung beras
  8. 25 grterigu serbaguna
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. BUMBU :
  12. 1 sdmbumbu tabur (me - Jagung Bakar)
  13. 2 lbrjeruk purut, iris tipis
  14. 3 bhcabe rawit, iris tipis

Cara Membuat

10+20 menit
  1. 1
  2. 2

    Masak air dan tambahkan garam, setelah mendidih masukkan jagung pipil.

  3. 3
  4. 4

    Siapkan bahan pelapis, campur semua pada wadah yg agak besar. Aduk agar tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan jagung rebus pada bahan pelapis, kocok² agar jagung terbalur semua.

  6. 6

    Letakkan adonan pada saringan, ayak untuk mengurangi tepung berlebih.

  7. 7

    Goreng pada minyak panas, aduk sesekali. Setelah berwarna keemasan, angkat & tiriskan.

  8. 8

    Masukkan jagung goreng pada wadah, tambahkan bumbu tabur & aduk merata.

  9. 9

    Sajikan jagung goreng dengan taburan cabe rawit & daun jeruk. Perpaduan rasanya, bikin nagih terus.
    😁

  10. 10

    NOTE :

    • Gunakan jagung kalengan/frozen, jika ingin lebih praktis. Tinggal bilas, kemudian campur pada bahan pelapis.
    • Jagung kalengan/frozen juga gak rewel saat digoreng, jarang meletup.
    • Agar tidak meletup² saat digoreng, jagung sebaiknya di-iris agar terbuka satu sisinya.
    • Untuk bumbu tabur bisa dikreasikan sesuai selera, begitu pula tingkat kepedasan & garam.
    • Versi lebih SEHAT : setelah terlapisi, jagung bisa di oven-airfryer dengan diperciki/disemprot sedikit minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dama Yanty
Dama Yanty @Dama_858808
pada
Samarinda-KALTIM
One of my dreams...mendokumentasikan resep2 kuliner Nusantara dan mencoba kuliner dunia (klo nunggu keliling dunia, lum tw kpn bsa terlaksana HEHEHE) coz di Indonesia ja msih bnyak yg lum dkunjungi.Hanya seorang pemula dlm memasak, jdi dtunggu kritik & sarannya y...^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa