#942 Cah Brokoli Bawang Putih

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 10.02.2025 | GAS 012
Kesukaan anak-anak. Sehat dan bergizi meski ada pantangannya yaitu jangan dipanaskan. Ada special treatment juga sebelum dimasak yaitu rendam di air garam untuk menghilangkan sisa pestisida.

Setoran pertama GAS di minggu kedua, dengan tema Sayur Tanpa Daun.

#SayurTanpaDaun #GAS2025 #CPBali_SayurTanpaDaun2025 #CookpadCommunity_Bali #CahBrokoliBawangPutih #CahBrokoli #OlahanBrokoli #Brokoli #CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek02

Source : @susan_mellyani
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11403044

#942 Cah Brokoli Bawang Putih

32 orang berencana membuat resep ini

📆 10.02.2025 | GAS 012
Kesukaan anak-anak. Sehat dan bergizi meski ada pantangannya yaitu jangan dipanaskan. Ada special treatment juga sebelum dimasak yaitu rendam di air garam untuk menghilangkan sisa pestisida.

Setoran pertama GAS di minggu kedua, dengan tema Sayur Tanpa Daun.

#SayurTanpaDaun #GAS2025 #CPBali_SayurTanpaDaun2025 #CookpadCommunity_Bali #CahBrokoliBawangPutih #CahBrokoli #OlahanBrokoli #Brokoli #CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek02

Source : @susan_mellyani
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11403044

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 bonggolbrokoli ukuran sedang
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 2 siungbawang putih, geprek
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdtkecap asin
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. 1 sdttepung maizena, larutkan dengan sedkit air
  10. 100 mlair panas
  11. Secukupnyamingak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong brokoli per kuntum, lalu rendam di air garam sekitar 10 menit. Cuci bersih lalu tiriskan.

    Didihkan air, masukkan brokoli dan rebus sampai setengah matang.

    Angkat, tiriskan. Siram dengan air biasa, tiriskan.

  2. 2

    Cincang dan geprek bawang putih.

    Panaskan sedikit minyak, lalu goreng bawang putih sampai garing. Angkat dan sisihkan.

    Tumis bawang putih geprek sampai wangi.

  3. 3

    Lalu masukkan brokoli rebus, aduk rata. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air panas, aduk rata. Koreksi rasanya. Jika sudah, masukan larutan tepung maizena sambil diaduk.

    Angkat dan matikan api kompor. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

    Enjoyy..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa