Sambal Pete Teri Medan

Vani Wijaya
Vani Wijaya @vaniwijaya

Ini salah satu masakan favorit suami, dan merupakan masakan yang paling sat set menurutku. 1 menu ini aja sudah cukup untuk makan dengan lahap, gak perlu menu lain lagi 😄

Sambal Pete Teri Medan

27 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu masakan favorit suami, dan merupakan masakan yang paling sat set menurutku. 1 menu ini aja sudah cukup untuk makan dengan lahap, gak perlu menu lain lagi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grPete Kupas (dibelah)
  2. 200 grTeri Medan
  3. 10 buahCabaiRawit Merah (kalau tidak suka pedas bisa diganti pakai cabai merah keriting)
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 4 SiungBawang Putih
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek/blender bawang merah, bawang putih dan cabai hingga halus. (Kadang saya suka digoreng terlebih dahulu sebelum diblender. Sesuai selera aja ya)

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian goreng teri medan sampai warna kuning keemasan / sampai garing (sesuai selera)

  3. 3

    Tumis cabai yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, tumis hingga harum dan tidak berbau langu.

  4. 4

    Masukkan pete yang sudah dicuci bersih, masak hingga pete layu (sesuai selera ya, kalau suka makan yang krenyes/garing petainya diaduk2 sebentar saja) kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur

  5. 5

    Masukkan teri yang sudah di goreng, aduk2 sebentar saja, koreksi rasa

  6. 6

    Sambal pete teri medan siap dihidangkan, selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vani Wijaya
Vani Wijaya @vaniwijaya
pada

Komentar

Resep Serupa