1. Tumis babi lobak (No MSG)

Aprilmasak
Aprilmasak @aprilbaby
📍MND - Manado

Makan siang selalu jadi acara tersendiri di keluarga kami. Menu ini selalu bisa memenangkan hati dan perut saya :) Cepat, mudah dan bisa dilakukan sambil mengerjakan pekerjaan lain!

1. Tumis babi lobak (No MSG)

Makan siang selalu jadi acara tersendiri di keluarga kami. Menu ini selalu bisa memenangkan hati dan perut saya :) Cepat, mudah dan bisa dilakukan sambil mengerjakan pekerjaan lain!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

prepcook 30mins
4-5 porsi
  1. 400 gdaging babi has dalam (halal: sapi has/paha ayam boneless)
  2. 1 buahlobak (uk. besar) - potong bulat
  3. 2 buahkentang (uk. sedang) - potong dadu
  4. 6 sdmtepung maizena
  5. 5 sdmkecap asin
  6. 2 siung besarbawang putih - cincang
  7. 1 siungbawang merah - cincang
  8. 3 tangkaidaun bawang - iris tebal
  9. 1 tangkaikecil seledri/wansui
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. sesuai seleragaram, gula, lada
  12. kecap asin untum menumis

Cara Membuat

prepcook 30mins
  1. 1

    Cuci daging, bersihkan hingga air cucian tertiris seluruhnya. Potong daging berbentuk panjang-panjang, kemudian lumuri dengan kecap asin dan tepung maizena. Diamkan selama minimal 20 menit. Rebus kentang dan lobak hingga setengah matang, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang merah, daun bawang. Tumis seluruhnya hingga harum dan keemasan. (Saya biasanya menumis hingga bawang putih jadi garing karena memberi tekstur saat dimakan)

  3. 3

    Masukan daging sedikit demi sedikit agar tidak melekat dan tumis hingga berubah warna. Masukan lobak dan kentang yg sdh ditirskan. Tambahkan minyak wijen, kecap asin dan kembali tumis.

  4. 4

    Seasoning dengan garam dan gula sampai didapatkan rasa gurih sesuai selera. Tambahkan lada.

  5. 5

    Sajikan diatas piring dan letakan seledri/wansui di puncak masakan. Santap selagi panas dengan nasi hangat. Dijamin juara :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilmasak
Aprilmasak @aprilbaby
pada
📍MND - Manado
🌟/Daily life ku di IG @babyaps / Kebetulan Dokter / Sebenarnya hobi makan lebih besar daripada hobi masak, tapi jajan di luar pasti minus rasa homey ya. Masak sendiri aja jadinya!Sebenarnya ga bisa masak, tapi aku suka utak-atik dapur dan ngotot harus bisa. Semua yang aku buat pasti No MSG / #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #MasakBareng April
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa