Risoles Bolognaise
Semakin sering mencoba pasti kita akan terbiasa itulah, yang aku rasakan saat buat kulit risoles awal gagal trus yang gak bisa muter adonan di pan. Sekali nya bisa malah ketebelan atau sobek.. Terimakasih resep kulit risoles nya ibuk @mamafathan ☺ dijamin lentur elastis kulit nya digoreng juga gak bocor
Sambil nunggu kulit risoles matang langsung masukkan isian risoles. Jadi kulit masih anget dan lengket
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#Kombes_KelasRisoles
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Risoles Bolognaise
Semakin sering mencoba pasti kita akan terbiasa itulah, yang aku rasakan saat buat kulit risoles awal gagal trus yang gak bisa muter adonan di pan. Sekali nya bisa malah ketebelan atau sobek.. Terimakasih resep kulit risoles nya ibuk @mamafathan ☺ dijamin lentur elastis kulit nya digoreng juga gak bocor
Sambil nunggu kulit risoles matang langsung masukkan isian risoles. Jadi kulit masih anget dan lengket
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#Kombes_KelasRisoles
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan isian dan potong dadu
- 2
🌯tumis bawang Bombay dengan sedikit minyak / mentega rose brand hingga harum
🌯masukkan sosis, wortel, kentang dan air masak sampai mendidih
- 3
🌯tambahkan sisa bahan bumbu lainnya. Aduk rata dan koreksi rasa
🌯jika wortel dan kentang empuk. Tuang tepung terigu aduk rata,
🌯 sisihkan
- 4
🌯campurkan seluruh bahan kulit risoles, aduk rata
🌯saring agar tak ada yang Bergerindil
🌯pisahkan 6 centong untuk lapisan tepung panir
- 5
🌯panaskan pan dan di olesi minyak goreng
🌯masak kulit risoles seperti di vidio
🌯jika pinggiran sudah agak kering mengelupas. Pindahkan ke piring
- 6
🌯selagi kulit hangat masukkan isian risoles
🌯seperti di vidio
🌯lakukan hingga adonan selesai
- 7
🌯siapkan pisahan adonan dan tepung panir
🌯baluri risol dengan adonan cair pindahkan ke tepung panir hingga kulit risoles tertutup
🌯sebelum di goreng simpan dahulu dalam chiller ±10 menit agar tidak buyar tepung panir saat di goreng
- 8
🌯panaskan minyak goreng rose brand yang banyak dengan api sedang
🌯goreng risol hingga kuning keemasan
🌯balik satu kali saja agar tidak terlalu menyerap minyak
- 9
🌯Tiriskan berdiri risoles dan nikmati dengan cocolan saus atau cabai rawit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)